三月份梭子蟹肥吗，梭子蟹怎么保鲜

梭子蟹是海水蟹，在淡水中只能存活数小时，将它养在清水中会死亡。若要保存买回家的梭子蟹，可将其放入水盆中（盆内无需倒水），然后放一些湿润的水草、菜叶，这样便能让它存活一段时间，或将梭子蟹用绳子绑好，放入冰箱的冷藏室，然后覆盖湿毛巾，这样可让它存活2-3天。

1、夏季盛产梭子蟹，夏季市面上的梭子蟹大多是野生的，过了夏季之后养殖的蟹更多。2、8-11月份的梭子蟹较为肥美。3、野生梭子蟹的壳更坚硬，蟹腿也更加有力，养殖的梭子蟹壳较薄，腿部力度也一般。4、野生梭子蟹的肚皮发亮有光泽，养殖的蟹肚皮和关节处会有发黑的迹象。

1、蟹钳不同：野生蟹的蟹钳与蟹腿较长，养殖蟹的蟹钳与蟹腿较短。2、肚皮不同：野生蟹的肚皮略带光泽，养殖蟹的肚皮缝隙中常带有黑色物质。3、外壳不同：野生蟹的外壳较坚硬且光滑，养殖蟹的外壳较厚。4、口感不同：野生蟹肉质细嫩，味道香浓，养殖蟹的口感相对略差。

梭子蟹在淡水中通常无法存活一个晚上，因为梭子蟹是海蟹，而淡水中没有盐分，难以让它长时间存活。将梭子蟹买回家后，可将其绑好，然后放入盆中，倒入清水，水量只需淹没梭子蟹一半的身体即可，或将梭子蟹放入没有水的盆中，然后再放一些湿润的菜叶、水草，这样可让它存活一段时间。

白蟹和梭子蟹没有区别，白蟹是俗称。梭子蟹肉肥味美、肉质细嫩，有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质。可鲜食、蒸、或煎，味道都很鲜美。

1、市面上有活的野生梭子蟹售卖。2、在阴历10月前适宜吃母蟹，此时母蟹蟹黄较多，在阴历10月之后适宜吃公蟹，此时公蟹白胶质较多。3、挑选梭子蟹时，可捏一下蟹壳，如果出水则表示蟹较虚。也可以捏一下蟹中脚，若有肌肉收缩的感觉，则表面蟹较肥。4、蟹盖两边尖头上的黄红色物质越多，则表面蟹的膏黄越多。

将梭子蟹买回家后通常可存活2-3天左右，若保存方式得当，可延长其存活时间。买回家的梭子蟹可用绳子绑起来，然后将它放入冰箱的冷藏室中，再用湿毛巾盖住，或将梭子蟹绑好放入盆中，然后倒入清水，水位没过梭子蟹一半的身体即可，或将梭子蟹放在20℃左右的环境中，身体干燥时及时淋水。

1、用海水饲养，如果没有海水，需用盐水兑水进行饲养，还需要给水中增加氧气。

2、多换水，避免水质污染，每次换水都要调整水的盐度，

3、每天定时投喂食物，尽量喂到八分饱，食物可以是鱼肉、小虾米等。

1、我国是梭子蟹重要出口国之一，产地主要在辽宁，河北，天津，山东，江苏，浙江，福建等海域。2、梭子蟹在日本、朝鲜、马来群岛和红海也有分布。3、梭子蟹的生产高峰期一般是在3-5月和9-10月，渤海湾辽东半岛的高峰期在4-5月份。4、梭子蟹可以人工养殖。

1、梭子蟹可以养殖。2、准备咸水且无污染的水质，池塘灌水深度不超过6米，投放一些小鱼小虾等。3、保留一部分陆地区域，铺上适量的沙子，让梭子蟹可以晒太阳、抛沙。4、排干池塘里的水，清理底部淤泥，可在水底放置一些水瓶之类的容器。5、把大小不同的幼苗分开投放，池塘水温不能低于20℃。