雄泥鳅的体形较小,稍带圆锥状纺锤形,雌泥鳅体形较大,略带圆筒状纺锤形;雄泥鳅胸鳍较大,前端尖形并向上翘,第二根和第三根鳍条比后面的鳍条要长,前面四根鳍条比后面的要粗一些,雌泥鳅胸鳍比较短,前端椭圆形,鳍条平展在同一平面上;雄泥鳅背鳍末端两侧有肉痣隆起,雌鱼没有肉痣。
1、铺泥土:在水缸的底部铺泥塘土,厚度为30cm并施已腐熟的家畜的粪便和饼肥,给泥鳅提供食物。2、加入清水:往水缸中注入无污染的井水或湖泊水,半米深即可。2、遮阳:把泥鳅放在有阳光的地方养殖,温度高于30℃需要在水缸上搭建遮阳网,以免水温太高。
黄鳝和泥鳅可以使用死水养殖。1、黄鳝养殖水质要求:溶氧量5mg/L以上,ph7.2-7.6,有毒氨不超过0.02mg/L,硫化氢不超过0.1mg/L,亚硝酸盐不超过0.05mg/L。2、泥鳅养殖水质要求:溶氧量4-5mg/L以上,ph6.5-7.2,氨氮含量不超过0.1mmol/L,不含硫化氢。
选择养殖田:选择保水性较好的田块,一般能持续保持40厘米深水层的稻田最好,稻田泥土要肥,腐殖质含量高,粘性高,泥鳅可以躲避在泥下。田埂加固:田埂要有50到80厘米高。护田:在田埂周边种草固土,不能裸露泥土。挖沟:在田中挖一两条沟,可以供泥鳅透气和活动。
如果仅仅只是清水养殖,在勤换水的前提下,泥鳅的存活时间在7天以上。如果养殖的水体中有淤泥存在,则可以大大延长泥鳅的存活时间。清水养殖一般每隔5-7天换水一次,换水的时候,取出部分旧水,然后将新水沿着缸壁缓缓倒入鱼缸。养泥鳅的条件:水温控制在22-28℃,池塘底层布设淤泥,水源无污染,鳅种健康。
泥鳅一般需要等水开后小火煮20分钟左右才能熟。没有煮熟的泥鳅体内含有细菌,如果吃下去会对人体有一定的伤害,泥鳅的营养价值是很高的,含有丰富的蛋白质和维生素人体所需要的多种维生素,因为泥鳅含蛋白质较高而脂肪较低,所以可以降脂降压。有利于人体脂肪的健康生长。
泥鳅不能吃菜叶,因为不能消化。泥鳅幼鱼阶段的食物以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫、甲壳动物等为主,人工养殖的时候,可以投喂蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼、豆饼、豆渣、糙糠、熟蛋黄等食物。养殖泥鳅的水缸底部可以放入一层25-30cm厚的黏质土壤或者是池塘淤泥。
对泥鳅加盐之后,泥鳅疯狂动主要是濒临死亡的挣扎。因为渗透作用,加盐之后泥鳅体内的水分快速流失,或者由于泥鳅体表脱离水加盐之后体表粘液变干,导致泥鳅死亡。泥鳅为底栖鱼类,一般栖息在种浅水多淤泥环境水域的底层,适应性比较强,可以在腐殖质丰富的环境下生活。
一般情况下,使用白酒浸泡泥鳅,等到泥鳅晕头转向之后,即可用于打窝,也可以直接用泥鳅进行打窝,或者是将泥鳅和甜玉米混合在一起,进行打窝。泥鳅打窝方法:选择鲜活,个体稍大的泥鳅,在处理好之后,放入水中即可,如果每次投放的泥鳅数量较少,需要多次进行补窝,每次投放15-20条左右,每隔30分钟左右投放一次。
池塘清洁:要对池塘进行清淤、消毒,并设置围网。放苗及投喂:进水1-2天后开始放苗,放苗3-4天后开始投喂,一般100万尾苗投喂1斤料,少量多餐。水质调控:保证水体的稳定性,预防蜻蜓稚虫、水蛛的危害,定期补充“活力碳”等。防病防虫:适时用“福地安”、“滴虫净”改底、除臭、抑虫。
泥鳅主要靠嘴上的六根胡须来寻找食物。因为泥鳅视力不太好,并且在泥土中生活,视线受阻,泥鳅的胡须能帮助泥鳅寻找食物、识别食物以及辨别方向。