车厘子可以保存多久，车厘子和樱桃如何区别

我国著名车厘子产地主要包括有山东省烟台市福山区、辽宁省大连市旅顺口区、江苏省连云港市赣榆区厉庄镇谢湖村、山东省临沂市莒南县坪上镇厉家寨村、山东省泰安市天宝镇、河北省秦皇岛市山海关区等。

常见的车厘子品种有布鲁克斯、桑提娜、拉宾斯、斯基纳、科迪亚、雷尼。1、布鲁克斯：早熟品种，果实发育期约39天，果实呈扁圆形，平均果重9.4g果皮呈浓红色，底色淡黄，果肉紫红色，可食率96.1%，肉质脆硬，含糖量17%，含酸量0.97%。2、桑提娜：中熟品种，果实发育期约43-49天，果实呈心脏形，平均果重8.6-9.5g，果皮为紫红色至紫黑色，果肉为淡红色，质硬，味甜，可溶性固形物含量约18%。

国产车厘子种植的区域和温度不同，成熟时间就会有些不同，比如大连大棚樱桃会在3月中旬成熟，而烟台的大棚樱桃则在4月下中旬才成熟。车厘子和樱桃的区别：1、外观：车厘子呈暗红色，国内的樱桃则是红艳的。2、生长习性：通常车厘子成熟时间在6月中旬到8月中旬，属于季节性水果，国产樱桃的成熟时间则在5月。3、价格：车厘子的成本比国产樱桃的成本高，因此车厘子的价格一般会高于国产樱桃的价格。

不同地区种植的车厘子上市时间不同，四川的上市时间一般为5月下旬至6月下旬。山东的上市时间一般为5月下旬至7月中旬。美国加利福尼亚、犹他州的上市时间一般为5月下旬至7月下旬。美国俄勒冈、爱达华州的上市时间一般为6月上旬至7月下旬。加拿大的上市时间一般为7月上旬至8月下旬。智利的上市时间一般为10月至第二年的2月。澳大利亚维多利亚州的上市时间一般为11月中旬至第二年的1月下旬。

车厘子J的多少与车厘子的大小有关，一般情况下，J越多则车厘子个头越大。具体划分方法：规格标识为L，单果直径为22-24mm。规格标识为L，单果直径为24-26mm。规格标识为J，单果直径为26-28mm。规格标识为JJ，单果直径为28-30mm。规格标识为JJJ，单果直径为30-32mm。规格标识为JJJJ，单果直径在32mm以上。

极品车厘子的平均单果重量可达16g以上。

特级车厘子的平均单果重量为10-15g左右。

精品车厘子的平均单果重量为8-10g左右。

普通车厘子的平均单果重量为5-8g左右。

车厘子一般在5-11月份成熟上市，由于品种和产地的不同，成熟时间会稍有差异。比如美国车厘子一般在6月中旬成熟，智利车厘子一般在12月至次年1月成熟，我国车厘子多在5-6月份成熟。

车厘子的尺寸大小一般是由生产国标准所决定的，分别是使用ROW、MM和J进行分类。对于果粒直径在32mm以上的果实可以将其写为XG，是14勾。对于果粒直径在30mm-32mm的果实可以将其写为G\P，被称为3勾。对于果粒直径为28mm-30mm的果实可以将其写作XJ\SJ，被称为双勾。

塔斯马尼亚车厘子一般在1月上市，它生产的高峰时期是1月中旬到下旬，一般在2月下旬就结束了。塔斯马尼亚车厘子在收获之后，一般需要进行水冷处理，并把它包装在专门设计的设备中。塔斯马尼亚车厘子产量比较少，仅有智利的十分之一，全球的2%，它的赏味期只有1个月。

智利车厘子的上市时间通常在十一月份和十二月份。车厘子一年四季都可以有，它的成熟期通常是五月份和六月份。车厘子主要在美国、加拿大、智利、澳洲和欧洲等地区分布，也可以种植在我国的广大地区。车厘子J等级：南半球车厘子分级常用的单位是J。ROW规格：产于美国和加拿大等北半球国家的车厘子是用ROW分规格的。大小等级：包含极品、特级、精品和普通。