香猪会感染非洲猪瘟,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起一种急性、出血性、烈性传染病,主要危害各品种猪和野猪,不感染人。
香猪为野猪科、偶蹄目、猪属,以体小早熟,肉味鲜而闻名全国。香猪又称迷你猪,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”的贵州黔东南地区从江香猪、剑白香猪以及靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另外还有环江香猪和藏香猪等品种,都属于较为矮小的猪种。
巴马香猪体重能长90斤左右。巴马香猪是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,来源于当地土猪,被称为冬瓜猪、芭蕉猪,因其骨细皮酥、肉质细嫩、肌肉鲜红、味美甘香、营养丰富、胜似山珍野味,逐传名为“香猪”。
香猪一般以放牧或半放牧的形式进行养殖,它的奔跑能力较强,脂肪不易堆积,因此瘦肉较多。香猪体躯矮小,头较直,额部皱纹浅而少,耳较小而薄,腹大丰圆触地,后躯较丰满,皮薄肉细,毛色多全黑。养殖香猪时猪舍应建立在湿度低,干燥,阳光充足的背风坡上,控制养殖密度,要有基本的增温设备,防止温度过低危害香猪生长。
养殖香猪需要办理动物驯养繁殖许可证、动物防疫条件合格证。香猪养殖场需建设在距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上;距离种畜禽场3000米以上;距离动物诊疗场所200米以上;距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。
香猪可以当宠物。香猪又称迷你猪,体型较小,头较直,额部皱纹浅且少,耳朵较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂,较易饲养,比较适合当宠物来养。
香猪苗一般可以在香猪种苗批发市场、惠农网等地方和网购平台进行批发。养殖香猪苗的注意事项:仔香猪的活动能力不强,且容易被母猪压死、踩伤,因此在养殖的过程中要加强看护,如果发现仔香猪被母香猪压住,则要及时将其取出;仔香猪的抵抗力较弱,养殖时容易出现脱水、腹泻等症状,因此要做好对疾病的预防和治疗工作。
香猪保种基地,也是全国唯一的香猪保种基地,位于贵州省黔东南州从江县。从江香猪以体型矮小、肉质香嫩、基因纯正、富含微量元素、纯净无污染等独特优点而著称,2011年11月22日农业部批准对从江香猪实施农产品地理标志登记保护。香猪品种繁多,其中以贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,以及靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名。
香猪育肥出栏需要6-8个月时间,仔猪出栏则至于要2-4个月时间。香猪的体躯矮小、耳较小而薄、皮薄肉细,肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。香猪的饲养饲养管理较为粗放,原来多为散养,后随着农业的发展,对肥料的需要量增加,才逐渐改为圈养。
个头大小:香猪个体不及黑猪,成年香猪母猪体重约30-40kg,而黑猪成年公猪体重约117kg,成年母猪体重约95kg。
生长速度:8月龄时,香猪公猪体重约26.334±5.89kg,母猪体重约40.394±1.29kg,而黑猪体重可达92kg。
外观特征:香猪额部皱纹浅而少,体毛为黑色或黑白杂色,而黑猪额部有横行皱纹,体毛均为黑色。
藏香猪产于四川阿坝州、甘孜州,云南香格里拉、西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区,只要是稍微空旷的地方都可以进行藏香猪的养殖,但若是有山有丘陵的地方则更好,这样藏香猪不仅每天都可以自由活动,而且通风效果好,不仅能提高其抵抗力,还能保持藏香猪猪肉的品质。