香猪瘦肉多还是肥肉多，香猪养殖技术

因为香猪肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜而闻名全国。香猪又名迷你猪，体型矮小，头较直，额部皱纹少而浅，耳朵较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。

香猪可以当宠物。香猪又称迷你猪，体型较小，头较直，额部皱纹浅且少，耳朵较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂，较易饲养，比较适合当宠物来养。

藏香猪是香猪中的一种。藏香猪外形类似于野猪，体毛黑色，体型偏小，嘴部尖长，面部狭窄，额部皱纹较少，两耳直立，臀部较为倾斜，后躯干部分较高，四肢细小，紧凑坚，成年猪平均体重一般低于50kg。藏香猪生活在海拔约3000-4000m的高原地带。

香猪不能长200公斤。香猪又称“迷你猪”，体重一般为70-80斤左右，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名。

香猪的出肉率为65%左右，50斤的香猪被宰杀后一般能出32.5斤左右的肉量。在饲料条件比较好的情况下，当香猪的日龄达到90日龄、体重达到3.72公斤左右时会加快生长，一般将其养至180日龄的时候其体重会达到22.61公斤左右，同时每日会有所增重，当养至240日龄的时候其体重会达到38.8公斤左右。

分布地区：香猪主要分布在广西以及贵州省黔东南州从江县等地区，而家猪广泛分布于全国大部分地区。

外形特征：香猪的体躯较小，耳朵较小，体毛多为黑色或黑白杂色，而家猪体躯较大，耳朵大，体毛颜色分为白色、粉色、棕色、黑色以及花色。

个头：香猪属于矮小猪种，个头远比不上家猪。

香猪最多可以长到30-50公斤左右。根据肥育测定，在较好的饲料条件下，香猪从90日龄、体重3.72公斤开始养，到180日龄时体重可达到22.61公斤。香猪饲养管理比较粗放，因为香猪之前都是散养的，后面因为农业的发展就变成了圈养，市场上小型猪的品种比较杂，但是小型猪在一岁时体重也只有5-10公斤。

小香猪的寿命一般为7-8年，若饲养条件良好，则寿命可达到10-25年左右。养殖小香猪可在水源充足、背风向阳、干燥通风的地方建造猪舍，食物可选择野草、香稻谷等青绿饲料，放牧时可投喂青菜、谷物、玉米秸秆，晚上再补喂精料。饲养期间要勤换垫料，按时打扫圈舍，定期对猪舍、食槽、用具进行消毒，及时清理食槽内的剩余食物，防止滋生细菌。

养殖香猪需要办理动物驯养繁殖许可证、动物防疫条件合格证。香猪养殖场需建设在距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上；距离种畜禽场3000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上。

香猪是贵州省从江县的宰便和加鸠两区，三都县都江区巫不公社以及广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社等地的特产。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。