小麦种子的主要成分是什么，附外形和特点

小麦种子在萌发的过程中其干重的变化曲线为先下降后上升。肥料拌种（浸种）的方法：将50克硫酸锌溶于适量的水中，将其搅拌均匀后喷在麦种（50公斤）上，然后将其堆闷4小时左右，待种子晾干后即可播种；或者可以将选好的麦种放入浓度为0.05%的硫酸锌溶液中浸泡12-24小时，捞出晾干后即可播种。

小麦种子和水稻种子贮存养料的结构均为胚乳，二者皆由胚、胚乳、种皮组成，其中胚由胚芽、胚轴、胚根及子叶构成。

小麦种子属于禾本科、小麦族、小麦属，外观呈扁圆形或椭圆形，颜色为浅褐色，果实两端稍尖或钝圆。

水稻种子属于禾本科、稻族、稻属，外观呈不规则的长椭圆形，颜色为黄色或黄棕色，长5毫米左右，宽2毫米左右，厚1-1.5毫米左右。

小麦种子的胚干重的变化曲线是先下降后上升。小麦种子在萌发初期只能进行呼吸作用并且会消耗有机物，所以它的细胞干重会不断下降，直到幼苗出现并形成叶片后它才可以进行光合作用，并且光合作用的强度大于呼吸作用时它才会开始积累有机物，此时它的干重就会开始增加。

单株选择：在典型性状表现最明显时进行单株选择，选好后，采收脱粒，根据粒形，粒色进行选择。株行鉴定：根据苗期（叶鞘颜色，幼苗习性等），抽穗扬花期（叶形，抽穗期，开花习性等），黄熟期（穗部性状，株型，株高等）的性状进行选择。株系鉴定：要求符合原品种的典型性状，杂株率不超过0.1%，产量不低于邻近对照。

小麦种子是猫草，但猫草不单指小麦种子。猫草是指吃了可以帮助猫咪吐毛球的草，一般草坪草、狗尾巴草、小麦苗、燕麦苗都有这个功能，只是在市面上大部分店铺出售的猫草都是小麦种子，所以就会被误认为猫草就是小麦种子。

小麦种子外层粉色可以选择过氧化氢或者焦亚硫酸钠进行脱色，其中过氧化氢的使用浓度为1.6%，在50℃下脱色时间为3.5小时，而焦亚硫酸钠的使用浓度为0.5%，在60℃下脱色时间为6小时，相比之下焦亚硫酸钠脱色效果优于过氧化氢，且脱色剂的使用及残留量均符合国家标准。

一般小麦千粒重约为23-58g，即1斤小麦约有8621-21739粒，但1斤小麦具体有多少粒，会根据品种的不同而变化，需根据实际情况而定。在北方种植小麦通常采用间作的方法在10月上旬播种，播种前应施肥松土，用药物拌种，比如高巧吡虫啉，随后将其放在阴凉位置晾干后再播种即可。

小麦种子大概需要浸泡3-4小时，也可以不浸泡，因为小麦种子里面含有的水分和养分足够它生长发芽所需。品种是保证小麦高产的基础，在选择种植品种的时候要选择无病无害，抗病能力强及产量高的品种。播种时间也有要求，因为小麦种子发芽出苗需要一定条件，所以要根据天气的变化情况确定播种时间。

小麦种子可以食用，磨成面粉可以做成面包、镘头、面条等食品，去掉表皮后可以用来煮稀饭，但要注意分清播种用小麦和食用小麦。小麦种子的贮藏特性：种皮较薄，通透性好，干燥条件下易释放水分，湿度较大易吸收水分；通气性较差，适宜于干燥密闭贮藏；具有较强的耐热性，可利用这一特性采用高温密闭杀虫法来防治害虫。

小麦种子剖开后，可见胚和胚乳，其中胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根构成，而胚乳主要用来贮存营养。一般按照小麦籽粒皮色的不同，可把小麦分为红麦和白麦，由两者混合的小麦则叫做混合小麦，也可按照籽粒粒质的不同，把小麦分为硬麦和软麦，角质率不低于70%的小麦就是硬麦，而软质小麦指粉质率不低于70%的小麦。