菌棒怎么养出蘑菇来，菌棒做有机肥效果怎么样

野生的蘑菇一般从具有腐殖质的树根底下或者是有树叶的地上长出来，人工种植的蘑菇一般从菌棒（菌袋）上长出来。蘑菇是一种可以在室内种植的食用菌，它从菌丝体逐渐生长成子实体，其体内并没有叶绿素的存在，因此要在适合的环境中才能更好更快地生长。

1、栽培基质：混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质并加入适量的水。2、种植香菇：对装有基质的塑料袋作高压灭菌，接着将香菇菌种种植在基质中。3、温度与水分管理：孢子萌发的适温为22-26℃，子实体发育的温度以在约15℃为宜，培养料的水分以在55-65%为宜，出菇后的水分为60-65%。4、光线与氧气管理：为子实体提供漫射光线，不宜提供过强的直射光线，并合理的通风换气，确保菇房有新鲜的空气。

新采的蘑菇才采取气调贮藏、冰藏法、缸藏法及药物处理后储藏的方法，对于药物处理后储藏，可将蘑菇用0.6%的冷盐水清洗并浸泡10分钟，之后沥干水分进行保存，一般可保鲜3-5天左右。蘑菇在常温环境下一般能保存2-3天左右，如将其放置在真空袋中，同时放置在0℃环境下可储存7天左右。

将家畜粪便晒干，麸皮、稻草、玉米杆等切断，加入石膏，用水浸透，一层草料一层粪便堆起来发酵，3天翻一次堆，半个月可发酵完成。对菇房消毒后将养料搬入菇房中，50℃左右温度维持1周，然后降低到25℃。以穴播方式进行接种，株距10厘米，厚度15厘米，将细肥土覆盖在养料上，保持湿度，等待出菇即可。

蘑菇的种类极多，世界上的蘑菇共约有36000种左右，而生活中较为常见的可食用蘑菇主要有4种，分别为香菇、鸡腿菇、黑平菇和金针菇。香菇：香味较重，一般可直接炒食。鸡腿菇：营养丰富且口感较好，其脂肪含量较低。黑平菇：又称凤尾菇，味道鲜美，经常被用来煮汤。金针菇：口感较好，含有丰富的粗纤维和木质素。

菇类通常主要有金针菇、香菇、草菇、猴头菇、松口蘑、平菇等种类。1、金针菇：适合栽培的时间为秋冬与早春，发菌适宜的温度为20-25℃，适宜子实体生长的温度为8-12℃，属于一种中低温型食用菌。2、香菇：肉质肥厚细嫩且具有独特的香气，不仅是我国久负盛名的珍贵食用菌，也是世界第二大菇。3、草菇：喜欢高湿的生长环境，多丛生于夏季雨后的草堆上。4、猴头菇：肉嫩味香且营养丰富，是中国八大“山珍”之一。

孢子生殖通常为蘑菇的生殖方式，成熟的孢子一般会在适宜的环境中并萌发出菌丝，然后菌丝会发育成子实体。在种植蘑菇时需要准备好培养料（由牛粪和磷肥等物质组成），为蘑菇提供生长发育所需的营养物质，培养料的PH值以在6.8-7.5为宜，而且还需要根据蘑菇的生长阶段合理的调整温度，例如适合菌丝生长的温度一般为18-20℃，适合子实体生长的温度为12-16℃，除此之外还要保证氧气充足，确保蘑菇能够顺利生长。

蘑菇渣做有机肥没有害处。土壤中添加蘑菇渣能提高土壤有机质含量、腐殖质含量、土壤肥力，改善土壤结构，促进土壤团粒结构的形成，在水果园内将蘑菇渣深施后掩埋，可以改良果园土壤，提高水果色泽鲜艳度、含糖量、维生素含量，还有使粮食作物、经济作物等大幅度增产的作用。

蘑菇一般在春秋季节成熟，从秋未到春未都可以采摘成熟的蘑菇，但人工种植的蘑菇一年四季都可以成熟。采摘野生的蘑菇时要选择雨后进入山林进行采摘，注意要避兔采摘毒蘑菇（毒蘑菇的颜色一般较为鲜艳），而食用蘑菇时要适量，且不可与野鸡、烈酒同食。

钢架大棚：每平方造价在10-30元左右，每亩建造成本在7000-20000元左右。简易竹架大棚：每亩建造成本在3000元左右。钢竹混合大棚：每亩建造成本在10000元左右。目前钢架大棚运用比较多，其使用年限较长，主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架。