小龙虾对水质的要求不高。小龙虾适应能力较强,无论在湖泊、河流、池塘,还是水田、水渠等均能生存,但更适宜在ph值为7.5-8.5、透明度为30-40厘米的水质中生存。
龙虾“456钱”是指龙虾的个体,数字越大代表体型就越大。一般以钱为单位,“456钱”龙虾的规格分别表示4钱、5钱、6钱,其中4钱表示该龙虾有20克,5钱表示25克,6钱表示30克。
小龙虾容易的黑鳃病、烂壳病、烂尾病等病害。小龙虾患黑鳃病后,鳃部由肉色变为褐色或深褐色,直至变黑,鳃组织萎缩坏死。患病后会出现爬行缓慢、停食、不进洞穴等表现,病虾最后会因呼吸困难而死。可以使用25毫克/升生石灰,定期消毒水体,将患病虾放在每立方水体3%-5%的食盐中浸洗2-3次,每次3-5分钟。
小龙虾来源于美国南部的路易斯安那州。小龙虾是一种淡水经济虾类,20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内,近年来在我国已经成为重要的经济养殖品种,因其肉质鲜美受到了普遍的欢迎。
小龙虾喜欢吃眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等水草。小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物,是一种食性较为复杂的动物。
以池塘养殖为例,每亩投放幼虾1万-1.5万尾。养殖小龙虾需要定期向池塘泼洒生石灰增加水体中钙的含量,且应选择靠近水源的地方建塘,建好排水和防逃设施,以防小龙虾逃逸出去。
小龙虾一般需要焯水。小龙虾身上的泥沙和细菌较多,焯水不仅能够去掉小龙虾身上的泥沙和杀死其表面的细菌,还能去除腥味,在焯水的同时将小龙虾体内的虾线去除,食用时口感更佳。
用黄豆喂小龙虾要先将其泡开,并且还要将其煮熟。黄豆中的主要成分是蛋白质和脂肪,而这些营养物质在小龙虾的消化系统中很难被吸收利用,如果直接投喂的话会造成比较大的浪费,因此在投喂之前要先将黄豆煮熟,这样不但可以激发小龙虾的食欲,还能让黄豆快速被它吸收。
5-6钱大小的小龙虾2斤一般有30-40只左右。每斤小龙虾有多少只通常要看小龙虾的个头大小,每只小龙虾的个头越大,每斤的数量就越少,反之就越多。
龙虾是杂食性动物,爱吃蚯蚓、鲜杂鱼、畜禽内脏等动物性饲料,也爱吃玉米、黄豆等植物性饲料,以及水中的藻类以及植物碎屑、浮游生物等,龙虾的喂食要根据生长阶段来稍作调整,投喂量以吃饱且不留残渣为参考,投喂方式为分散撒投。
因小龙虾寻找食物而导致塘水浑浊:直接投喂足量的食物。因水体偏瘦或自净能力较差而导致浑浊:在晴天上午将沸石粉(或其它可以把浑水澄清的产品)化成水,然后进行全池泼洒,待第2天再使用肥水产品进行全池泼洒即可。因纤毛虫而引起的浑浊:先灭杀纤毛虫,然后再对池水进行消毒、解毒,待添加部分新水后重新肥水即可。