田螺养殖技术与注意事项

田螺一般能长成1-1.5厘米，大的可长到3厘米左右。田螺繁殖很快，但生长速度很慢，一般前3-4个月长很快，之后会逐渐缓慢。一般雌性寿命为4-5年，雄性为2-3年。

田螺放清水可以养多久没有明确的时间，但是在没有食物的情况下应该无法存活太久。田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，是一种卵胎生的软体动物。

将田螺放入装有清水的盆中，然后倒入适量的食用盐，浸泡一段时间后用刷子将田螺表面外壳刷洗干净，最后将田螺尾部的倒数第二个螺纹的以下部位剪除。

食用菌渣20-80份，花生麸或豆麸5-20份，骨粉3-15份，玉米粉或大米粉10-30份，桑叶粉5-20份。目前人们食用的田螺大多数是在自然环境野生繁殖的，人工繁殖田螺可以在水田或者水池中进行。水温在20-26°C时适合田螺生存，这个时候它们的食欲较旺盛，摄食量大。

田螺一般不需要焯水。因为田螺焯水之后再经过炒制的话，会使田螺肉肉质变老。田螺的营养丰富，富含丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D以及烟酸、钙、磷、铁等成分。

田螺不是蜗牛。田螺学名中国圆田螺，属于软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科、圆田螺属的卵胎生动物。田螺分为头、足、内脏囊三部分，外套膜包着整个内脏囊，田螺在正常的生活情况下，头与足部伸出壳口外。

可以把田螺直接带壳挂钩，也可以把它砸烂，然后把肉钩牢来钓青鱼，最主要的是要把钓钩露出来，这样起竿的时候才可以刺中鱼，如果没有露出来，鱼很容易跑掉。

田螺没有水只能存活两小时左右。田螺是水生动物，其需水量比较大，在缺水的情况下，田螺体内的水一般只能维持两个小时左右，然后就会被晒干而死亡。

田螺的繁殖速度比较快，从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育1年时间，每年3-4月会开始繁殖。如果想要提高田螺的繁殖速度，首先要控制好水的温度，田螺较耐寒但怕热，适合生长的环境温度是20-28°C，一旦温度低于10°C就会钻入土壤当。养殖时可以在养殖的池子里面加入一些腐殖物，以及浮游植物。

田螺的寿命一般为雌性4-5年，雄性2-3年。田螺耐寒而畏热，比较适宜生长的温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃就会停止摄食，当水温低于10℃时会钻泥，超过40℃会被烫死。