大葱冷库能保存多久

种植大葱用复合肥和发酵腐熟的有机肥，作基肥施用长得快。另外，每亩用0.2%磷酸二氢钾液喷施或者用8千克草木灰溶于15千克水中，过滤液再兑水150千克，喷洒叶面，间隔7-10天喷施1次，连续喷2-3次，可以加快大葱生长速度，提高抗病害和抗风能力。

大葱叶肥皮厚，有大拇指粗细，高度可达到80cm以上，种植时间4个月左右，葱白略有甜味，北方食用较多，如大葱卷饼、葱烧海参、葱爆羊肉等。小葱又名香葱，一般不超过小手指粗细，高度50cm左右，种植时间约2个月，一般作为调味品使用，如小葱拌豆腐、葱花拌面等。

大葱算是辛辣的食物之一。辛辣食物一般是指尖锐且具有强烈刺激性的食物，此类食物主要包括有：葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香以及酒类等。

普通大葱的高度一般为70厘米左右，章丘大葱可以长到1.3-1.4米左右，较高的可以达到2米多。大葱的根的数量、长度和粗度，会随着植株总叶数的增加而不断增加，在大葱的生长旺期，其根数可达100多条。

将健康（无病虫害、无伤口、无残缺）的大葱捆成重量为10千克左右的捆，然后装入箱或筐中，放入冷藏库中进行堆码贮藏；同时将冷库内的温度保持在0-1℃，相对湿度保持在80%-85%；贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。

可以在大葱锈病发病初期，选用10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂4000倍液、25%丙环唑乳油2000倍液、30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液、45%咪鲜胺微乳剂3000倍液喷洒防治，间隔7-10天喷1次，连续喷洒2-3次。

大葱霜霉病主要危害花梗，可用选用50％甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液等药物进行喷施，间隔7-10天喷药一次，连续喷药2-3次。大葱黑斑病主要危害叶和花茎，可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治，间隔7-10天防治1次，连续防治3-4次。

大葱有甜的也有辣的，口感因人而异，带有甜味一般是因为含糖量较高。大葱植株的地上部分的外形很像洋葱，叶呈圆筒形且中空，其叶鞘茎部包含成假鳞茎，若行培土软化，可以生成棍状的“葱白”。

导致大葱烂根的原因有很多，如大葱根腐病、软腐病、根蛆、沤根、连年重茬等。防治大葱根腐病，在培土前可用58%的甲霜灵·锰锌600-800倍液或70%的霜脲氰·锰锌800-1000倍液灌根，然后进行培土；培土后，若发现病株，应及时扒开垄土，施入72%霜霉病（普力克）800倍液或96%的恶霉灵3000倍液灌根防治，连灌2-3次；还应注意与非葱蒜类蔬菜轮作，雨后要及时排水。

大葱移栽时剪根是将底部的须子剪掉，修剪后更好种，有的根系会团在一起，须根多也会消耗掉很多养分。修剪后能更好的吸收水分养分，葱栽到土里很快就会发出新芽，长得更好，不剪须根会使葱盘根错节，影响根对养分的吸收。移栽好后及时对大葱浇一遍透根水，加快成活。