木耳菜喜阳,耐阴。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等,为菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米,花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高。
种植时间:木耳菜喜欢在温暖的环境中生长,较适合在春季4月份左右种植。种植方法:选择疏松肥沃和排水性良好的土壤,整地后施加基肥;条播可在畦内开沟,按沟条播,播种后,将畦搂平,按畦浇水;撒播可按畦浇足底水,播种后覆盖细土,再覆盖塑料膜保温保湿;出苗后要保持土壤湿润,适时浇水。
木耳菜:落葵科落葵属一年生缠绕草本植物,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜,是一种大众非常喜爱的蔬菜,叶片卵形或近圆形,顶端渐尖,基部微心形或圆形,常生于田间地头,我国各地都有种植。
木耳:木耳科木耳属真菌,我国重要的食用菌之一,子实体薄有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状,寄生于阴湿、腐朽的树干上。
木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜以及紫角叶等,为菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
木耳菜和田七不是一种。木耳菜是菊科、菊田七属、木耳菜种多年生高大草本植物,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高;田七属于五加科、人参属、三七种,是一种中药。
1、施肥整地:木耳菜是一种比较怕冷的蔬菜,所以它对高温的适应能力很不错,一般比较适合在土质疏松的沙质土壤中种植。木耳菜在它的整个生长过程中都需要有足够的水分,所以选地是要注意有良好的排灌系统。2、种子处理:播种前要将种子进行浸泡,因为木耳菜的种子皮比较硬,如果单纯的直接播种可能很长那个时间都不会发芽。3、播种定植:播种方法有两种,第一种是把种子撒播,第二种是先将种子撒播,然后再移栽。
木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等,为菊三七属多年生高大草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。
木耳菜幼苗:在播种后40天左右,幼苗长出5-6片叶子的时候采收。木耳菜嫩梢:当苗长到30cm左右,梢长10-15cm时剪割,每隔7-10天采收1次。木耳菜嫩叶:前期每15-20天采收1次,生长中期每10-20天采收1次,后期每10-17天采收1次。
木耳菜又叫潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值较高。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。在我国南北方都有广泛栽培,南方热带地区可作多年生栽培,北方地区多作一年生栽培。
木耳菜在南方地区一般采用露地栽培,春秋冬三季皆可种植,春季3-4月份播种,秋季9-10月份播种,冬季12月至来年2月份播种;北方地区由于气温较低,通常采用大棚温室种植,一年四季均可种植木耳菜。
给木耳菜施肥,底肥优选腐熟的农家肥,追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用。为了高产壮苗,还要施适量的复合肥,生长期间要多次追施速效氮肥。每次追施充分腐熟的30%-50%腐熟的有机肥每亩800-1000kg,加尿素15kg。木耳菜是夏季高温季节的主要蔬菜之一,通常4月份播种,6月份即可采收,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食。