杨梅没有熟透的时候是什么颜色

杨梅去核有两种方法，第一种是找一根较粗的吸管，洗净后将吸管抵在杨梅的果蒂处，将吸管用力往前推，将杨梅核直接推出杨梅体外，第二种方法是把杨梅放在沙冰机里，把沙冰机的运转速度调到低速，沙冰机运转一小段时间后，杨梅的果核会被自动过滤到过滤网里，这两种方法都可以有效的去核。

杨梅一般会在端午节前后成熟。杨梅通常是4月开花，6-7月果实成熟，果实直径1-1.5厘米左右，部分栽培品种可达3厘米左右。杨梅多汁液及树脂，味酸甜，成熟时呈深红色或紫红色。

杨梅一般需要4-5年才可结果，以后每年的6-7月份成熟，8年后进入盛果期。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿。

园地选择：杨梅适于土质疏松、肥沃、排水良好、含有石砾的砂质红壤或黄壤，适宜杨梅生长结果的土壤pH值为5-6。栽植：栽植的株行距为4米×6米，每亩栽25株左右，还应配植1%-2%雄株作为授粉树。中耕除草：幼龄杨梅树要求一年中耕3次，成年杨梅可以实施清耕，一般一年中耕2次。

硼肥可以增加杨梅种子的饱满度，还能促进果皮、果肉的形成，缺少硼肥时植株容易出现各种症状。使用硼肥时，可将肥料与人畜粪水混匀，待播种时再浇至穴中作为基肥，或在植株萌芽抽捎前2-3个月，结合施基肥于植株附近开挖深度为30厘米的土沟，然后进行沟施，每株施用150-200克即可。

购买杨梅树苗，或者去附近的种植户那里采挖一些回来；准备一个大花盆，确保透气性强，便于水分浸透；使用酸性或微酸性的红砂土或黄砂土栽培；在盆底做好排水层，然后填入三分之一的盆土，再将杨梅树苗竖立摆放在盆中，覆盖土壤，压实小苗周围的土壤；及时浇一次透水以定根，然后将盆栽摆放在阴凉通风处缓苗。

预冷：将果实放入冷库或小型冷库预冷，使温度降至0-2℃。装箱：在泡沫塑料箱底部中央放入薄膜包扎的定型冰块，再在其上放包裹杨梅果实的薄膜袋，将经预冷的杨梅放入袋内，达到泡沫塑料箱口的高度，挤出袋内空气，喷保鲜剂，折叠好袋口，盖好箱盖，在箱盖上方适当挤压，令果实排列紧密，用粘胶纸封好缝口、固定好箱盖。

把杨梅的蒂去掉，用盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净，再沥干水分。在密封的罐内，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖循环铺满为止，再倒入白酒淹没杨梅，然后用保鲜膜盖上封紧，放置在阴凉处即可。

在杨梅幼果期（绿豆大小）、膨大期和着色期的时候，用20ml流体硼＋20ml流体钙镁兑水20kg喷施，促使果实变大。当杨梅进入果实膨大期的时候需要施好壮果肥，并尽量采取农业防治与生物防治的方法防治病虫害，减轻农药残留，而在杨梅第一次生理落果结束后至果实膨大期前需要疏掉畸形果、病虫果、密生果以及小果。

在种植条件良好的情况下，杨梅平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。杨梅喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北。