杨梅什么季节成熟

杨梅一般会在端午节前后成熟。杨梅通常是4月开花，6-7月果实成熟，果实直径1-1.5厘米左右，部分栽培品种可达3厘米左右。杨梅多汁液及树脂，味酸甜，成熟时呈深红色或紫红色。

杨梅树可以在2月下旬至3月中旬的阴天进行定值，适宜栽培在酸性或微酸性的红壤或黄壤中；先在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克+焦泥灰5-10千克，再将树种入并及时覆土，以免露根；幼树追肥以速效性肥料为主，成年树追肥一年两次，第一次根施农家肥或过磷酸钙1-2公斤，第二次可在树冠旁开沟，施入氮磷钾肥。

杨梅开花不结果可能还是树龄还没到，杨梅树需要4-5年才会开始结果；杨梅为雌雄异株，雌树没有得到授粉也不会结果，一般需要种植几颗专门用于授粉的公树；光照不足也会导致杨梅光开花不结果，将杨梅树种在光照充足的地方即可。

杨梅膨果期一般为5月份下旬至6月份上旬。进入膨果期后，若天晴时间连续超过2天且依然未下雨，或虽然下雨但雨量较少，则应适当进行灌溉，根据园内的干旱程度浇灌2-5次，灌水量视结果量、树冠大小、土壤性质等条件而定。结果量较多、树形较大的植株要适当多灌，长势旺盛和结果量较少的植株要少灌。

杨梅籽可以种植。可以在三月份选择光照充足、排灌良好、土层深厚的地块种植杨梅籽，施足底肥并浇透水，做好这些之后，将种子均匀的撒在泥土中，覆盖一层薄土，等待杨梅发芽。对于杨梅生长期间的管理不能放松，需要改良土壤、做好排水措施、进行追肥等，促进杨梅籽的发芽和生长。

杨梅去核有两种方法，第一种是找一根较粗的吸管，洗净后将吸管抵在杨梅的果蒂处，将吸管用力往前推，将杨梅核直接推出杨梅体外，第二种方法是把杨梅放在沙冰机里，把沙冰机的运转速度调到低速，沙冰机运转一小段时间后，杨梅的果核会被自动过滤到过滤网里，这两种方法都可以有效的去核。

1、选地选种：选择靠近水源、土层深厚肥沃的山坡地块作为种植地，海拔为400-800米之间，种植中晚熟品种，海拔为400米以下，种植早熟品种。2、栽种：栽植时间一般以2-3月份为宜，栽种时需注意密度，一般为25-30株/亩。3、肥水管理：种植时施足底肥，并根据杨梅树的生长阶段进行追肥。

杨梅一般需要4-5年才可结果，以后每年的6-7月份成熟，8年后进入盛果期。杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿。

安徽省大部分地区可以栽种杨梅。杨梅在中国分布的省份有湖南、广西、云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、江西、四川、安徽等，日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。

把杨梅的蒂去掉，用盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净，再沥干水分。在密封的罐内，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖循环铺满为止，再倒入白酒淹没杨梅，然后用保鲜膜盖上封紧，放置在阴凉处即可。