朝天椒离熟前一个月需要浇水，需保持土壤湿润，但不积水。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。

朝天椒品种较多，不同品种、不同季节种植产量也有所不同，如圣火、天宇5等品种，春播的鲜椒可亩产2000-2500公斤左右，干椒亩产500-600公斤左右。一般的品种春播的亩产干椒也有250-350公斤左右。

朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，在我国大部分地区都有栽培，如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。

朝天椒在常温下能放3-7天左右，密封放入冰箱可放7-14天左右，消毒密封放入冷库可放3个月左右。朝天椒想放置更长时间，可以腌制成辣椒酱、泡椒，或者干制成干辣椒、辣椒粉等保存。

朝天椒播种到移种需要2个月左右。朝天椒种子在发芽后可放入苗床上育苗，需保持土壤湿润，播种前施足底肥，如发生疫病病害，植株茎基部出现软腐、倒伏，可用25%甲霜灵可湿性粉剂700倍液喷施，当苗长到12厘米左右高、真叶长出10片左右时即可移种。

朝天椒怕冻。朝天椒喜温暖，怕霜冻，种子发芽期温度不能低于15℃，开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，温度低于8℃时，会不利于茎叶生长和花芽分化，也会影响坐果率。

朝天椒在冷库里能保鲜90天左右，保持措施不当时，保存时间会变短。朝天椒在冷库保存时需要对冷库进行消毒，可用甲醛、过氧乙酸等熏蒸、喷洒，采收时需选择果实饱满、完整、无病害的辣椒，在杀菌保鲜剂中浸泡2-3分钟，晾干后入库预冷，之后用透湿透气的PVC袋装置，每5-10公斤一袋，温度可设置在8℃左右。

朝天椒死棵是根腐病，病株部分枝、叶片会变黄萎蔫，湿度过大时根茎部会腐烂，可以用甲霜、恶霉灵＋五氯、福美双，或者四霉素、咯菌腈、枯草芽孢杆菌＋生根剂灌根，间隔5天连续灌根一次。

朝天椒死亡有可能是病虫害感染引起，也有可能是水分过多造成，辣椒滴灌种植时间不能超过8分钟，超过15分钟时会造成烂根死亡，还有可能是施用未腐熟的有机肥或过量施肥导致烧根，植株不生新根，叶片黄花，严重时会枯死。

朝天椒成熟之后呈红色或紫色。朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培，株高30厘米-60厘米，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，味道极辣。

朝天椒晾晒15-25天会变色。朝天椒晾晒时可每10株左右在基部用绳捆扎好，搭在铁丝或绳子上晾晒，晾晒点要远离公路，经过15-25天晾晒后，颜色会由绿色或红色变成深红色或红黑色，手摇辣椒时能到辣椒子撞击辣椒壁的声音。

朝天椒不结辣椒可能是施肥过多，出现叶子卷曲，出现只开花不结果现象，也可能是水分过多，导致植株水分高度饱和，导致营养疏松障碍和局部烂根造成，或者可能是栽培过密，缺少阳光，影响植株授粉和进行光合作用，还有可能是花期滥用杀虫剂，导致花朵损伤造成。