朝天椒在冷库里能保鲜多少天

朝天椒：对着天空生长，体形小于灯笼椒，一般呈圆锥状，成熟后颜色呈红色或紫色，辣度极高，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，以及辛辣副食品的调料。

灯笼椒：对着地下生长，体形较大，外形酷似灯笼，颜色呈黄、绿、红色，辣味很淡甚至不辣，一般作蔬菜食用而不是作为调味料。

种植辣椒得根据辣椒的生长习性、当地气候环境、大棚还是露天种植来决定。一般露地种植朝天椒在3月份左右，8月份种植的朝天椒很难开花结果；而大棚种植朝天椒则一年四季都可以种植。

朝天椒四季不可以种植。朝天椒种植一般在春季4月中旬选择连续晴天无风的上午播种，华北地区种植可在谷雨前后播种。播种时行距为40厘米左右，深度为2厘米，播种深浅要一致，下籽要均匀，在播种沟上面覆土，注意保墒。

朝天椒可收拔椒棵采收，植株连根拔起，带根茎越多越好，可增加椒皮厚度、红度和光泽，还可以大田直接采收椒果，需注意避免采收白皮花果，严禁黄果、青果、红果混装。朝天椒晾晒可将鲜椒棵将根朝下竖直摆放晾晒5-7天，落叶后再根朝上晾晒5-7天，还可以将果实放在通风处席子上晾至半干，再移到阳光下晒至全干。

七八月份可以种植朝天椒，但是不建议在此时种植（较为适宜种植朝天椒的时间一般为3-4月份）。朝天椒需要一段较长的生长过程，此时种植朝天椒受到的冻害几率较高，并且进入秋季后气温会开始下降，不利于朝天椒生长。

朝天椒死青棵（朝天椒幼苗）可参考以下防治方式：在天气好的时候摘除下部的老叶、黄叶或被水浸泡过的叶片，避免其成为病害的来源；对于生长较弱的植株，可有针对性的喷洒叶面肥，调理其生理机能，促进植株生长；雨后排除积水，减轻涝害。

朝天椒苗叶子上卷可能是由于辣椒卷叶病导致的。防治方法：叶面喷施600倍植物病毒疫苗、1000倍螨即死、1500倍神农素螯合肥混合液或600倍病毒必克、1500倍扫螨净、800倍土专家混合液，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次，均匀喷湿所有的朝天椒叶片。

朝天椒红了之后一般就可以将其摘掉（此时较为新鲜），但如果想让它更辣一点就可以任其留在树上晒干（一般含有的水分越少，朝天椒越辣）。朝天椒的椒果一般较小，因而又被称为小辣椒，它的特点是椒果小、辣度高、易干制，在我国南北均有栽培，在群众中常被作为盆景栽培。

朝天椒是自花授粉的植物，一般不需要人工授粉。在朝天椒开花坐果期要营造适宜朝天椒的生长环境条件，主要是温度、光照以及肥水的管理，才能提高开花座果率。朝天椒属于喜温蔬菜，生长适宜温度为25-30℃，开花结果期白天温度保持在25℃-28℃，夜间15℃-20℃左右。

朝天椒的籽一般比外皮辣。朝天椒的椒果上含有较多的辣椒素，而籽粒中的辣椒素的含量较高，通常要比其它部位的辣度要高。朝天椒的椒果一般较小，因而又被称为小辣椒，它的特点是椒果小、辣度高、易干制，在我国南北均有栽培。