瓜蒌别称栝楼、蒌瓜，是多年生攀缘型草本植物，喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中，而瓜蒌皮是瓜蒌的果皮，干制之后可以作为中药使用，除果皮外，果实、果仁、根茎均为上好的中药材。

瓜蒌皮别名栝楼皮，是为葫芦科植物栝楼及中华栝楼的果皮，栝楼分布于华北、中南、华东及辽宁、贵州等地，中华栝楼分布于甘肃东南部、陕西南部、江西等地，取成熟果实用刀切成2-4瓣至瓜蒂处，将种子和瓤一起取出，平放晒干或用绳子吊起晒干，可作为中药使用。

瓜蒌炮制可在9-10月采收果实，对半切开后取出果肉和种子，将果皮洗净，先翻出里面晾晒，后晒外面，如果遇到雨天，应烘干，以免霉烂，在烘干过程中不能火力过旺，并应依次翻动，以免烘熟，之后切成丝即可。

瓜蒌产于辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。瓜蒌是多年生攀缘型草本植物，生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边，其果实、果皮、果籽、根茎都可以作为上好的中药材。

瓜蒌一般作为中药材使用，其果皮、果实、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。瓜蒌别名栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜，是多年生攀缘型草本植物，喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边，产自辽宁、华北、中南、华东、甘肃、陕西、四川、贵州和云南。

瓜蒌丝又叫栝楼。栝楼是葫芦科植物栝楼及中华栝楼的果实，栝楼分布于华北、中南、华东及辽宁、贵州等地，中华栝楼分布于甘肃东南部、陕西南部、江西等地，可取原药材除去杂质及果柄，洗净后压扁，切丝或块，干制。

瓜蒌种子能种植。瓜蒌种子种植可用选择9-10月橙黄色短柄的成熟果实，在次年春天3-4月将种子用40-50℃温水浸泡1晚上之后取出晾干，并用湿砂催芽，按穴距2米下种植，再覆土3-4厘米，播种后15-20天即可出苗。

瓜蒌根别名天花粉。瓜蒌根是葫芦科植物栝蒌的根，是一种中药，其个肥大、白色、粉足、筋脉少，质地上乘，可以在春、秋季两季采挖，以秋季采收为佳，去泥去皮后晾干即可，味甘、微苦、性凉。

将大葱丝冲水（泡水）一般是为了让葱丝吸收水分，使其自然发卷，从而让大葱丝看起来更加美观。大葱含有一种具有刺激性气味的挥发油和辣素，能去除肉类等腥膻油腻菜肴中的异味，并让菜肴产生特殊的香气。

普通大葱的高度一般为70厘米左右，章丘大葱可以长到1.3-1.4米左右，较高的可以达到2米多。大葱的根的数量、长度和粗度，会随着植株总叶数的增加而不断增加，在大葱的生长旺期，其根数可达100多条。

大葱烂了（烂根）可以参考以下处理方式：多施有机肥，合理施用氮肥，重施磷、钾肥，为大葱适当补充微量元素，做到平衡施肥，以促进大葱健壮生长，提高植株的抗病能力；清除田间的病残体，进行土壤消毒，对多年发病严重的地块，可撒施生石灰或敌克松，一般生石灰用量为50千克每亩，敌克松用量为1-2千克每亩。

大葱烂根一般是因为患有软腐病引起的。治疗方法：清除田间的病残体，进行土壤消毒，对多年发病严重的地块，可撒施生石灰或敌克松，一般生石灰用量为50千克每亩，敌克松用量为1-2千克每亩；在发病初期，喷洒77%可杀得可湿性粉剂（500倍液）等药物，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。