鹅的特征，鹅的生长周期是多长时间

黑天鹅是鸭科天鹅属的一种大型游禽，它驯养的时间比较短，还没有丧失飞行技能，所以黑天鹅是会飞的。黑天鹅可以私人养殖，黑天鹅养殖业是一种省力、又高效益的养殖业。养殖黑天鹅的注意事项：养殖区里定期打扫卫生，并用消毒水消毒；饲养期间每月可用广谱抗生素或用中草药物拌料投饲3天，预防禽病的发生。

大鹅蒸2-3分钟左右即可拔毛。将鹅蒸1分钟左右，然后揭开锅盖把鹅翻个面，再蒸1分钟左右拿出来进行拔毛。鹅放在蒸笼里的时候不要重叠、挤压；蒸的时候鹅体不能靠锅边太近，防止烤燃羽绒；严格掌握蒸的时间和火候，避免把鹅蒸熟。

鹅的开产期比鸡鸭等体型稍小的家禽会晚一些，早一些的品种如马岗鹅一般在5个月开始下蛋，晚一些的品种如雁鹅要在9个月的时候才开始下蛋。鹅一般1-2天产1个蛋，具体与所处的季节、鹅的个体、饲养管理技术水平等有关。鹅的产蛋持续期并不一致，有隔天产蛋的，有连产两天的，也有隔1-2天再连产2枚的。

鹅掌就是指鹅的腿部。鹅的身体分为头部、颈部、躯干部、翅部和腿部五大部分，鹅的外形形态与其生理状况、品种、年龄、性别和生产性能有关。一般公鹅体型比母鹅大，体型较大的鹅产肉较多、产蛋数较少，而体重较小的鹅则产蛋数较多、产肉量较少。

狮头鹅苗的羽毛、翼羽等部分均为棕褐色，且边缘位置的颜色一般比较浅，腹部的毛一般为白色或者灰白色，背部具有深褐色的羽毛带；普通鹅苗通常不含杂色的毛，身上的绒毛一般为黄色，且绒毛比较稀薄。体型大、生长快、饲养期短、耐粗饲、饲料转化效率高、适应性强等为狮头鹅的优点。

在鹅的眼睛里，人是十分渺小的，没有了恐惧心理，所以就会主动去咬人。一般情况下，鹅要2年左右才可以生蛋，产蛋季节一般在每年的9月和来年的4月。鹅的个头比较大，颈部比较长，羽毛大都为白色或者灰白色。鹅一般都喜欢群居生活，它们大都以青草为主要食物，厚厚的羽毛让它们不怕寒冷，生活作息规律，警觉性，听觉灵敏，可以及时感知危险。

杀鹅之前，先给鹅灌点酒，这样鹅的毛孔会扩张开来，煮的时候容易烫透，然后用刀直接割断鹅颈的动脉血管即可。捉住鹅之后，一定不能用手提着鹅的脖子，必须要温顺一些抓住鹅的翅膀，轻轻的拖着鹅的下腹。杀鹅放血的正确位置在喉部，因为鹅喉部有动脉，出血快，同时鹅不会抽搐太久，不影响肉质。

鹅的寿命可以到25-50年，养殖方式的不同，鹅的寿命也会有区别，散养鹅的寿命一般都在25年以上，圈养的鹅的寿命相对较短。鹅长到160-180天的时候就可以生蛋，母鹅的就巢性好，通常在每年的9月至次年的4月进行产蛋，雏鹅适合在出生后的24-36个小时之内开始吃东西，第一次喂鹅要用混合料和丝状的嫩菜叶。

把鹅关在一个封闭的空间，然后打开灯光，避免鹅受外界的刺激而发出叫声；白天少喂晚上多喂，以减少鹅因为饿而发出叫声；还可以把鹅关在低笼子里面，不让鹅伸直脖子，这样鹅就很难在叫了，而且鹅趴着的时候也很难经常叫。

1、体重和站姿不同：公鹅偏重，站姿较直，母鹅偏轻，站姿稍斜。2、外观不同：公鹅的头部较大，向上昂起，颈部粗大，鼻孔狭窄，母鹅的头部较小，向下低垂，颈部细长，鼻孔宽大。3、动作不同：驱赶鹅群时，公鹅会伸长脖子，并发出清晰、高昂的鸣叫声，母鹅则会发出促短且沙哑的鸣叫声。