1、沙田柚保存的时候不能沾到水和饮料，如果不小心沾到水或饮料，沙田柚的腐烂速度就会很快。2、将柚子皮剥掉，剥皮时的动作要轻，不能弄破柚子皮，未吃完的柚子可以放入柚子皮中保存。3、用保鲜膜把柚子包住，并放入冰箱中保存。4、柚子保存的地方可以在阴暗的环境中，注意保存时的温度不要过低，可将温度控制在10℃左右。

1、江永香柚：属于中熟品种，果实较大，呈梨形或葫芦形，颜色为浅黄色，单果重1-1.5公斤左右，果实顶部有1个印环，果肉晶莹似玉，脆嫩汁多，香甜可口，经过长时间存储也能保持色、香、味，被视为果中珍品。2、沙田柚：果实横径达到10厘米以上，形状为梨形、扁圆形、圆球形，颜色淡黄或黄绿，果肉爽脆，味道浓甜，瓢囊数量多为10-19瓣，内含种子200粒左右。

广西省容县沙田村最早种植该品种，所以被称为沙田柚，经过长期培育目前已产生软枝种、硬枝种这2个优质品系。1、软枝种：树形开张，枝条较小，分枝角度较大，叶片较小且薄，叶色浓绿，果实呈倒心脏形，外表光滑，汁囊柔软，口感清甜。2、硬枝种：树形半开张，枝条较粗糙，叶片较大且厚，叶色较淡，果实多为梨形，外表较粗糙，汁囊较硬，口感爽脆。

1、种植时间：桑黄菌的种植时间在每年2月份，植株在每年春末夏初、夏末初秋两个阶段是生长旺季。2、配士接种：种植桑黄菌可以使用桑枝、杜仲树的木屑、中药材废料以及麸皮混合配制营养土，然后进行消毒杀菌。3、温度控制：桑黄菌比较适合在肥力充足、温暖湿润的环境里面生长，种植时要将养护温度保持在20-23°C左右，将空气湿度保持在90%左右。

绿叶蔬菜指的是一类生长迅速、植株矮小、适于密植并以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的蔬菜，譬如菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、芫荽、叶菾菜、苋菜、蕹菜、香椿、落葵、罗勒、茴香、韭菜等都是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜保鲜一般可选择吸水纸保鲜、浸水保鲜、焯水保鲜等方法，以浸水保鲜法为例：首先将绿叶蔬菜扎成小捆，根向下浸泡在水中，这种方法能让绿叶蔬菜充分吸收水里面的营养，补充水分，保鲜3-4天。

1、沙田柚的成熟时间：沙田柚的果期大多集中在10-11月份，11月中旬为最佳收获期，各地区沙田柚的成熟时间有一定的差异，如广西容县沙田柚一般在10月下旬成熟，广东梅州沙田柚一般在10月上旬-11月中旬成熟，重庆长寿沙田柚一般在11月份开始成熟。2、沙田柚适宜种植地区：沙田柚的主要产地为广西容县，现今已扩展至广西柳江、桂江、漓江和红水河流域，广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。

1、广东沙田柚的成熟时间：一般在10月上旬开始成熟，譬如梅州沙田柚的成熟时间集中在10月上旬到11月中旬。2、沙田柚和蜜柚的区别：外观上，沙田柚果皮较厚，且手感粗糙，果型以梨型的居多，重量普遍比蜜柚轻，而蜜柚果皮较薄，手感光滑，果型圆润；剥开内瓤，沙田柚的内瓤分布较为紧密，不易分离，且籽粒扁平，形状较大，而蜜柚较为中空，易剥易分离，且籽粒较小；口感上，沙田柚较甜且无渣，而蜜柚甜中带酸，汁多肉厚。

沙田柚的采摘时间因具体品种而异，广东梅州沙田柚，采摘时间通常为10月上旬，广西容县沙田柚，采摘时间通常为10月上旬至11月中旬，重庆长寿沙田柚，采摘时间通常为11月中旬。成熟后的沙田柚一般呈橙黄色，形状为梨形或葫芦形，果肉富含汁液，口感清甜，食用时可用勺子沿着其“腰部”切一圈，然后掀开上面的盖子，再用勺子疏松果实的下部，待取出完整的果肉之后即可食用。

重庆长寿沙田柚通常可在每年的11月份中旬收获。收获柚子后，可在外皮上包裹一层保鲜膜，这样能减少水分流失，避免果实被细菌侵染，在柚子比较完整的情况下可保鲜30天左右。如果柚子已经剥皮，可将暂时吃不完的果肉放入果皮内，这样可保鲜3天左右，或在果肉外包裹一层保鲜膜，然后放入冰箱中也能保存一段时间。

1、做物料堆：发酵猪粪为例，先按照一定的比例混合发酵剂、米糠与猪粪，搅拌均匀后做堆，堆的长宽高一般分别为2-4m、2m与1.5-2m。2、发酵管理：一般可将物料堆的水分控制在65%左右，启动温度则在15℃以上，当温度升至75℃的时候，一般可以适当的多翻堆几次，把温度控制在65℃，当物料的温度降至常温且颜色变成黑褐色时一般表明发酵完成。

该品种的外观呈梨形或葫芦形，果蒂部呈短颈状，果底处有环状印圈，果皮金黄色，果肉虾肉色，平均单果重为1-1.5公斤左右。果肉脆嫩，味道清甜，含糖量为12%，含酸量为0.29%，粗蛋白含量为6.4%，可溶性固形物含量为12-16%，可食率达到51.8-58.8%。耐贮藏能力较强，采摘后可贮藏150-180天，经过贮藏后味道更佳。

该品种由梅县区丙村人引进，经长时间的技术改进和品种改良后，其品质已超越原品种，目前在梅县区的种植面积已达到20万亩，平均总产值达到17万吨。该品种果实较大，形状以梨形、球形、葫芦形为主，颜色多为柠檬黄色，单果重为500-1500克左右，果肉多为白色或红色，瓣间易分离，果汁含量为30-40%，可食率为40-60%，风味浓甜。