有机肥不能为植物提供能量。有机肥中含有大量的有益物质，包括多种有机酸、肽类，以及氮、磷、钾在内的丰富的营养元素等，可以为植物提供营养物质和二氧化碳，但不能提供能量，一般能量是由植物进行呼吸作用而获得。

有机肥是由植物和动物的废弃物经过发酵加工制成，能促进植物的生长，增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，也能提供营养物质和二氧化碳，但不能提供能量，给植物提供能量的是植物的呼吸作用。

一般普通腐熟的粪便类有机肥，每亩地用量为1500千克左右，而商品精制有机肥每亩地用量为150-400千克，具体用量还需根据土壤肥力、种植作物、有机肥种类、养分含量等决定。

撒施：结合深耕工作或者是在播种时将肥料均匀地撒施在根系集中分布的区域即可。

条状沟施：在距离果树5厘米左右的地方开挖土沟，然后将肥料施于沟内即可。

环状沟施：在距离树干20-30厘米的地方开挖环状沟，然后施肥并覆土即可。

有机肥可以洒在土壤的表面，但是会造成浪费，建议在土壤中开沟施用。有机肥的作用：改善土壤的理化状况以及生物特性，增强土壤的保肥能力、供肥能力、缓冲能力；提升作物的产量、品质，提高肥料的利用率等。

施用有机肥的时候开沟施用一般要比洒施好，因为这样不但可以避免肥料被浪费，还有利于作物对营养元素的吸收。施用有机肥的优点：改善土壤的性质、提高农作物的品质；增强农作物对病虫害的抵抗能力、促进农作物对化肥的吸收等。

制作有机肥一般需要人畜的粪便、作物的秸秆、米糠、锯末、动植物的残体、草木灰等原材料。有机肥含有较多的对农作物有益的营养物质，如多种有机酸、肽类物质和氮、磷、钾等元素，它不但可以为作物提供充足的养分，还能加快土壤里的微生物的繁殖速度，从而达到改良土壤的效果。

有机肥中含有较多的固氮菌、解磷菌、解钾菌等有益菌，并且其繁殖速度较快，它们会源源不断地生产出氮、磷、钾以及其它微量元素，当土壤中的这些元素较多的时候农作物就能吸收到足够的营养来发育，从而达到提高产量和品质的效果。

碳铵：使用后一般当天即可见效，但经过15天左右之后失去肥效。氯化铵：使用后一般会在3天之内见效，然后经过25天左右失去肥效。尿素：使用后一般会在7天之内见效，经过45天左右之后会失去肥效。复合肥：使用后一般会在10天之内见效，经过90天左右之后会失去肥效。

有机肥：也被称为农家肥，它主要是用动物、植物的残体以及人和家畜的粪便沤成的，其含有大量的氮、磷、钾等元素，但是要充分腐熟后才能使用，否则有可能会导致烧根、烧苗。

复合肥：是指含有2种或2种以上营养元素的化肥，它具有养分含量高、副成分少、物理性状好等优点，对于促进作物的高产、稳产有着非常重要的作用。

有机肥可以和复合肥一起施用，但是有可能会影响到肥效，因为复合肥是一种碱性肥料，与有机肥混合后会抑制有机肥里面的微生物的繁殖。有机肥一般被称为农家肥，它主要是用各种动物、植物的残体或代谢物组成的，如家畜的粪便、作物的秸秆、屠宰场中的废弃物等。

施用有机肥一般要比复合肥好。因为复合肥的使用限制条件比有机肥要多，其含有的养分比例也是固定的，但不同的土壤以及不同的农作物对于所需的元素种类、数量、比例是多样的；而有机肥含有的元素则比较多，一般都能够满足农作物的需求。