在常温下呈液态的氮肥有氨水、硝酸铵溶液等。氮元素在植物的体内一般集中分布于生命活动较为活跃的部分，比如新叶、分生组织、繁殖器官等部位，因此氮元素的供应量可以在很大程度上影响着植物的生长发育状况。

氮肥不能和草木灰一起使用是因为草木灰中含有K2CO3（碳酸钾），当它们混在一起后会发生化学反应，这会导致氮肥因氮元素有所损失而影响到它的肥效。氮肥的类型比较多，以尿素为例，它是一种固体氮肥，其含氮量较高，且理化性质也较为稳定，施后对土壤的影响较小，一般可施用在大多数土壤和作物上。

氮肥和钾肥都可以促进果实膨大。氮肥一般是在幼果第一次膨大时施用，并且施用时要控制好浓度，以免果实因过度生长而导致甜度下降；钾肥可以调节作物的代谢源和光合产物，其含有的钾元素是促进果实膨大、转色的重要元素，施用钾肥不但有利于光合产物向果实中积累，还能提高果实的甜度。

定义不同：控释肥是指可以减缓养分释放速度的肥料，水溶肥是指能完全溶于水且含有氮磷钾、腐殖酸、氨基酸、微量元素等养分的复合型肥料。

特点不同：控释肥释放养分的速度慢，但利用率达到70-80%左右，水溶肥遇水后会完全溶解，利用率达到80-90%。

使用时期不同：控释肥一般作为基肥使用，水溶肥一般作为追肥使用。

在浓度适宜的情况下，将控释肥（肥液）撒在植物上一般不会造成烧叶，但如果肥液的浓度过高，则有可能会引起烧叶现象。控释肥除了能提高肥料的利用率和提高作物的产量之外，还可以改善土壤的物理性状，比如施用树脂包膜尿素不但可以提高土壤中的水分含量、增加土壤中的水分的有效性，还能改善土壤的保水、释水性能。

控释肥可以当作追肥时使用的肥料。控释肥会通过吸收土壤中的水分来释放出自身的养分，在对作物进行管理的时候每次浇水都可以把它的养分带入到土壤里面，如果施用控释肥之后在它上面覆盖一层泥土，其效果会更好。

施用控释肥之后一般还需要对作物追肥，比如在种植小麦的时候，当它进入返青期以及孕穗期后就要适量追施一些氮肥。控释肥的优点：养分的释放速度与作物的需求基本同步，能有效提高养分的当季利用率；在合理施用的情况下，它释放出的养分既能满足作物的需求，又不会造成烧根、烧苗的现象。

施用控释肥之后在后期一般需要对作物进行追肥，比如当作物进入开花期时一般需要为其补充适量的磷肥和钾肥。施用控释肥可以降低农作物发生病害的几率以及改善农产品的品质，因为农作物发生病害的原因和本身的品质有时候会与氮肥的用量有关，而施用控释肥可以防止作物对氮素吸收过量，从而起到抑制病害和改善品质的作用。

概念不同：控释肥是指能减缓养分释放速度的肥料，掺混肥是含氮、磷、钾这三种营养元素中任何两种或三种的化肥。

制作方法不同：控释肥通过包膜技术控制养分的释放，具有安全、长效等作用，掺混肥以单元肥料或复合肥料为原料，通过机械混合制成。

分类不同：控释肥可分为硫包衣控释肥、树脂包衣控释肥，掺混肥可分为有机颗粒型、生物制剂颗粒型。

控释肥中的氮、磷、钾的含量一般取决于其配比方式，采用不同配比方式制作出来的控释肥其养分含量也各不一致，以多彩控释肥为例，其氮含量一般为≥26%、磷含量一般为≥10%、钾含量一般为≥10%。

氮肥兑水比例需根据作物、施肥方法等决定。例如花卉做冲施肥使用时，兑水比例为1：1000-1500，做叶面肥使用时，兑水比例为1：2000；果树在开花前使用，兑水比例为0.3：99.7，在开花后使用，兑水比例为0.6-0.7：99.3-99.4。

氮肥融水。氮肥一般在使用时可以深施后土埋，深度以7-10厘米为宜，施后需严密覆土，再浇一次水。氮肥在使用时需注意少施多次，适量施用，根据土地性质选择不同的氮肥施用，例如水田，可以选择碳酸氢铵，沙土地可以选择尿素。