氮肥在适量施用时，能使土豆的茎叶生长繁茂，颜色黑绿，还能增加块茎的产量，提高块茎的品质，但如果氮肥施用过多，会导致土豆叶片徒长，地下块茎结薯晚，淀粉含量低，甚至根部腐烂等现象。

氮肥过量会烧苗。氮肥施用过量会增大渗透阻力，导致作物根系吸收困难，甚至出现细胞脱水等现象，一般可以增施有机肥料，提高土壤的保肥能力，增加土壤的缓冲性，从而防止烧苗现象的发生。

氮肥在使用时，其中的铵态氮肥遇到碱性物质就会释放出氨气，而氨气具有刺鼻性异味，所以氮肥臭。如果难以忍受这种气味可以适当控制肥料用量和施肥时期，减少氨气的释放，或者用黄豆、鱼肠等制作自制氮肥。

黄瓜施用过量的氮肥会出现叶片肥大，叶色变得浓绿发亮，叶柄下垂，叶肉突起，叶脉凹凸不平，叶缘部分卷曲等危害，进而发展成整个植株徒长，植株抗病性减弱，易引来害虫，也极易染上病害等现象。

定义不同：氮肥指主要成分为氮元素，具有氮标明量，使用后可为植物提供氮素营养的单元肥料。尿素指由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，属中性肥料。

外观不同：氮肥的种类较多，其中氨水、液体氨呈液体状，其它类型呈固体颗粒状。尿素呈白色晶体状。

适用性不同：氮肥要根据实际情况进行使用，其中高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。尿素适用于各种土壤和植物。

氮肥不单指尿素，但尿素是一种氮肥。氮肥是指以氮元素为主要成分的化肥，常见的品种有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵等，其中尿素是第一个人工合成的有机物，广泛存在于自然界中，如新鲜人粪中就含有尿素0.4%。

氮肥可以用尿代替。尿水中主要成分水占96-97%，还含有尿素、尿酸、肌酐、无机盐等元素，能提供给植物较多的养分，但尿水必须经过腐熟后才能被植物吸收利用，否则会烧伤植物的根系。

氮肥尿素浇花一颗兑水量需根据颗粒重量决定，一般兑水比例为1：1000-1500。氮肥尿素兑水后可以直接浇入花盆土中，每30天施用一次，同时还需配合复合肥或者有机肥一起使用，才能提供花卉充足的养分。

氮肥：是指以氮为主要成分的化肥，是世界化肥生产和使用量最大的肥料品种，常见的品种有硫酸铵、尿素、碳酸氢铵等。复合肥：是指含有两种或者两种以上营养元素的化肥，常含有氮、磷、钾这3元素，常用尿素、磷铵、氯化钾等作为原料，养分总量较高，能同时供应作物两种以上的主要营养元素。

氮肥和复合肥不一样。氮肥是指主要含有氮元素的化肥，不一定含有磷、钾，或含量非常少，而复合肥是指含有氮、磷、钾等元素中两种或三种的化肥，通常在产品包装袋上会有N、P、K字样。

控释肥的包装袋上是否需要标注氯含量一般取决于它本身的含氯量，比如当它的含氯量＞3%时，则必须在肥料包装袋上用中文标明“含氯”，而不可以用“氯”、“含CL”、“CL”来代替。

控释肥可以用在果蔬上。比如施用控释复合肥可以明显地增加菜豆的茎秆的粗度，避免其在生长前期出现徒长现象，同时还能促使植株由营养生长向生殖生长进行转变；除此之外施用控释复合肥与同水平的普通复合肥相比更能提高产量，尤其是后期的产量。