东南亚重要稻米出口国为泰国、缅甸、越南。越南：2019年，一共出口637万吨大米；2020年，一共出口625万吨大米；2021年前2个月，一共出口63.8万吨大米。泰国：2017年，一共出口大米1152万吨；2018年，一共出口大米1114万吨；2019年，一共出口大米758万吨。

一筐稻谷重50千克。稻谷指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，稻谷籽粒的外形结构主要由颖和颖果两部分组成，稻谷经过加工碾去皮层和胚，留下的胚乳即为食用的大米。

福稻88品种全生育期为112.6天，两年区域试验的平均亩产量为628.70公斤。福稻88是一种籼型常规水稻，有以下特征特性：植株高度适中，分蘖力较强，生长势较旺，谷粒长形，稃尖无色，无芒等。

占城稻从越南传入我国。占城稻具有早熟、耐旱、粒细、不择地而生、适应性强、生长周期短、适宜在高仰之田种植的特性，占城稻可以与晚稻配合成为双季稻，使稻谷的产量大大增加。

隆两优8612稻种参加了2017年长江中下游中籼迟熟组区域试验，测得平均亩产为661.75kg。2018年的试验测试结果为平均亩产659.52kg，两年的区域试验平均亩产为660.63kg。

果两优油晶水稻的母本是国内首创香型两用不育系果香S，父本为香型油晶，所配组合为两系浓香优质杂交稻。处理后的大米米质外观达到优质晚稻特一级水平，在广东、福建、浙江、安徽等沿海省份比较受欢迎，也是市面上唯一一个同时具有两系、味道香浓、抗倒伏能力强等优点的水稻品种。

播种时间不同：早稻在4月5日之前播种，生长期为90-120天，晚稻在6月10日左右播种，生长期为150-170天。

感光性不同：早稻的感光性较迟钝，被高温缩短的营养生长期较短，晚稻的感光性较强，被高温缩短的营养生长期较长。

收获时间不同：早稻收获时间为7月下旬，晚稻收获时间为10月中下旬。

江苏早熟高产粳稻品种武粳13号，原名“武育5021”，由常州市武进区稻麦育种场育成。适宜江苏省沿江及苏南地区中上等肥力条件下种植，一般在5月上中旬播种。该品种具有结实率较高、穗粒结构较协调、抗倒性较强、产量水平高、稳产性好、米质优、落粒性中等等优点，接种鉴定为中感稻瘟病，抗白叶枯病，感纹枯病。

早熟矮杆高产水稻品种有两优早17等。该品种具有株型适中、生长势强、植株整齐、叶姿挺拔,、叶鞘呈绿色、稃尖秆呈黄色、无芒、叶下禾、后期落色好、纹枯病发病机率小等特性。其熟期适宜，丰产性好，稳定性较好，亩产量达499.31kg。

水稻生育期分为两个阶段，营养生长阶段指水稻从种子发芽到幼苗拔节期，需要90天左右的时间，其中幼苗期35天，插秧期7-10天，分蘖期30天，拔节期15天。生殖生长阶段指从孕穗到成熟这段时间，需要70天左右的时间，其中孕穗期15天，抽穗期15天，扬花授粉期15-20天，灌浆期20天。

水稻秧苗封闭保温的时候，温度应该控制在30-32℃之间；在水稻长有一叶一心时，温度应该控制在25-28℃之间；在水稻长有两叶一心时，温度应该控制在22-25℃之间；插秧之前温度控制在20℃左右就可以了。

一般情况下，发芽率在95%以上种子，杂交中籼稻每盘需要干籽1.5-1.8两（75-90克左右），粳稻每盘需要干籽以2-2.6两（100-130克左右）为好。发芽率较高种子可以适当减少播量，发芽率较低种子可以适当增加播量，具体的量可以根据实际情况稍作调整。