枣树环割时间和方法，枣树环割的原理

枣树开甲即环状剥皮，开甲又称开枷、枷树，由于花期开甲割断了韧皮部，使叶片光合产物短时期内不能向植株地下部分输送，地上部分获得暂时的营养优势，花与果实的营养条件得到改善，因而落花、落果减少，坐果率提高。

以红枣为例，在没有发霉的情况下生虫了一般还能吃。将生虫的红枣放在阳光下暴晒一天，晒死虫子后将之清除，用清水洗净、晾干后即可食用。

枣树可以做桌子、茶几、椅子等家具。枣树的果实较大，呈近圆形，平均单果重30克，少数可达到50克，果实的大小较为均匀，果皮厚，成熟后一般为深红色，鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%，可食率为97%。

先用锄头将土刨开，用斧子砍断枣树下面的细根，然后再往下刨，再砍断细根，如此往复，树根就慢慢挖出来了，注意不要砍到枣树的主根。枣树为落叶小乔木，稀灌木，高可达10余米，树皮褐色或灰褐色。

枣树太高可用竹竿敲打摘枣。摘枣前准备细长竹竿、塑料纸、雨伞，将塑料纸大面积的铺在地上，尽量保持离树干适当的距离，因为枣子是向外落的，再用雨伞倒扣在地上接，然后用竹竿敲打即可。

晾干：需经过自然风干三个月以上才能使用。打磨：选好的材料要经过打磨处理后才能更方便油磨上漆。油磨：打磨得好的根雕家具手感细腻光滑，打磨得粗糙会出现刺手、刮衣服的现象。上漆打蜡：根据需要选择合适的漆。

枣树冬天会落叶。枣树一般在10月份下旬开始落叶，11月中旬左右枣树上的树叶就会完全掉落。枣树一般生长于海拔为1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温、喜光的果树，它对土壤的适应性较强，耐贫瘠、耐盐碱，但是较为怕强风，在建园的过程中应注意避开风口处。

枣树刺并非一种中药。枣树皮，中药名。为鼠李科植物枣的树皮，全国各地广为栽培，栽培品种甚多，原产于中国，现亚洲、欧洲和美洲常有栽培，生于海拔1700m以下的山区、丘陵或平原。

嫁接时间：枣树嫁接的时间一般为春季3月份至秋季9月份，其中4-5月份嫁接的成活率较高。嫁接方法：将砧木桩清理好之后，把切割表面的毛刺去除，然后从中间劈开4厘米的深度，用刀具把接穗削成斜角插到劈开的砧木里，并对齐形成层，最后用嫁接带捆紧绑实、套上塑料袋即可。

定植后及时灌足水，待水渗入土壤之后，及时松土，然后用塑料薄膜覆盖树盘；定植后及时做好树畦，既便于对枣树的管理，同时也可以对幼树起到保护作用，以避免农机在园间作业时对幼树产生损害；适时追水追肥，结合浇水或下雨后进行开沟施肥，一般每株可施尿素0.1千克，以保证幼树在生长发育的时期对养分的需求。