去势：育肥的小尾寒羊要在1-3周内去势，去势之后可以提高羊肉的品质、减少膻味，羊的性情也会更加温顺。断奶：2月龄时断奶有利于母羊提前配种，可以由2年3胎提高到1年2胎，提高小尾寒羊的繁殖率和出栏率。饲料：圈养小尾寒羊要选择粗精相互搭配的喂养方式，这样营养更加全面，羔羊半年左右即可出栏。

小尾寒羊抗病能力相对较强。小尾寒羊是反刍草食家畜，具有较强的合群性，便于放牧管理以及圈养管理，同时又具有抗病力强、肉羊早熟、繁殖力高、周转快等优点。

小尾寒羊可以吃甜菜。甜菜是重要的经济作物，也是中国主要糖料作物之一，甜菜除了用于制糖之外，其副产物还具有较高的综合利用价值。甜菜的茎叶、青头、尾根以及甜菜粕等，既可以作为酿造原料，提取甜菜碱等，又能作为优质多汁的牲畜饲料。

在给小尾寒羊喂食的时候尽量不要给它吃霜草，因为有部分被霜打的草中海油毒素，比如：被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素，牛羊吃了后较易发生中毒。

小尾寒羊需要断尾。一般在羊羔出生后1-3周内断尾，断尾可采用胶筋、烧烙或快刀等方法，创面用5%碘酒消毒。断尾有利于交配，便于育肥和提升肉质。

黄牛粪便带血有可能是病毒性腹泻、副结核、牛瘟、牛副流感、犊牛梭菌性肠炎等。上述病症常发生于1-2周龄的幼犊，且都有腹泻、便中带血的特点，应及时针对治疗。

黄牛肺炎的防治方法：可用盐酸四环素4克，5%葡萄糖1500毫升，0.5%氢化可的松15-25毫升，静脉滴注。或用瓜蒌根100克（捣碎），鸡蛋清10个，麻油、蜂蜜各160毫升，温水冲，一次灌服。

外形不同：黄牛角短，皮毛以黄色居多，角形不一，角根园形；水牛毛色黑褐，角较细长，被毛稀疏。品种不同：水牛种类包括水牛、低低水牛、民都洛水牛、山地水牛；而黄牛只有一种。

黄牛从怀孕到生产大约需要8个月的时间，一般一次生一头小牛。在母牛怀孕前期，做到以粗饲料为主、少量精饲料为主，在妊娠中后期，逐步增加精饲料投喂量。

大小：水牛的牛角明显比黄牛牛角更大、更长。

形状：水牛牛角扁而粗大，往后弯曲呈弧形，根部呈三角形，角端尖锐，而黄牛牛角弯曲程度不如水牛牛角，具体形状和黄牛品种有关。

颜色：水牛牛角一般为黑褐色，而黄牛牛角颜色为黄色至白色不等。

组成结构：水牛牛角为黑色角质，无透性，而黄牛牛角可观察到革质蛋白组织。

黄牛拉稀有可能是牛舍环境污染，导致了牛舍内外空气微生物和尘埃含量的急剧增加，应及时对牛舍进行清理消毒。或者是由病毒、微生物、寄生虫、细菌感染引起的拉稀，应及时注射疫苗和抗生素治疗。

黄牛配种时间大约在1分钟左右。黄牛一般在1-1.5岁时达到性成熟，在2岁左右就可以开始配种，或者在它们的体重达到成年时体重的65%-70％的时候配种最好。