一般养殖情况下，小尾寒羊6个月能长到100斤左右重。养殖小尾寒羊育肥7个月左右就可以出栏，最佳的出栏时间就在7个月左右，7个月以后的生长速度会变缓，这样会对养殖效益产生一定的影响。

小尾寒羊尾较小，尾脂短，公羊尾形为圆扇形，尾尖上翻内扣，尾长一般不超过飞节。尾外中间有一条浅沟，尾尖向上翻转，贴干尾沟，一般长宽18厘米；母羊尾形有较大差异，多为长圆形，尾长14厘米左右，最长不超过23厘米，宽约11.6厘米，有的尾根较宽且向下逐渐变窄，呈三角形，也有的尾尖向上。

养殖小尾寒羊是需要断尾的。断尾之后的小尾寒羊更易于交配，并且断尾对于育肥和肉质的提升都是很有好处的。断尾一般是在羔羊出生后1-3周，但是以2-7天内为佳。

小尾寒羊优点：生长速度快、适应性较强、遗传性稳定、裘皮质量较好、性成熟较早、繁殖能力较强。缺点：小尾寒羊不易在生活在潮湿的环境中，在潮湿中久呆，比较容易患上腐蹄病。

小尾寒羊第一胎一般产2-3只，多的4只。小尾寒羊6月龄即可配种受胎，一般年产2胎，胎产2-6只，有的高达8只。平均产羔率每胎可达266%以上，每年产羔率达到500%以上。

小尾寒羊和湖羊是可以配种的。建议公羊选择小尾寒羊，母羊选择湖羊，更为适宜。这样可以杂交所产生的的后代，能结合小尾寒羊生长快以及湖羊抗湿热的优点。

营养缺乏，尤其是在圈养中维生素和微量元素缺乏经常会导致小尾寒羊掉羔；一些病害也会造成母羊流产和产死胎，比如布氏杆菌病等；母羊过度肥胖、运动量过小、密度过大等饲养管理原因皆有可能导致母羊掉羔，适度的放牧对怀孕产羔有较大的帮助。

小尾寒羊奶头一般以2个居多，多的有3-4个。小尾寒羊是我国肉裘兼用型绵羊品种，被人们誉为中国“国宝”，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定等特点。

种羊质量：选择种羊要选个体大、产仔多、肉质好的，保证质量。防疫灭虫：做好消毒除虫工作，定时清理，及时注射疫苗。喂食添加剂：除了草料，还可以喂食添加剂，促进种羊生长。适时出栏：一般约4个月，体重达到50公斤左右时即可出栏。

小尾寒羊的缺钙的症状一般表现为后腿无力，站不起来。如出现此类症状，可以在饲料中添加一定的骨粉和石粉来补充钙质，还可以用5%的糖盐水中加30-50毫升葡萄糖酸钙给羊静脉注射。

种羊质量：种羊关系到养殖后期的产量和质量，直接影响到养殖户的经济效益。防疫灭虫：在春秋两季给羊进行进行驱虫，种羊购买后要及时打疫苗，确保羊只健康生长，提高质量，提高收益。注重消毒：对圈舍、场地、饲槽、饮水用具、地面、羊群排泄物和垫草要定期进行消毒清理。喂食添加剂：喂食适量添加剂能促进羊的生长发育。

小尾寒羊适合在年平均气温在13℃-15℃左右的地区养殖，冬季气温能保持在0℃-14℃之间为佳，夏季气温保持在24℃-29℃之间为佳。这种条件下的地区一般农副产品丰富，并且多为经济作物产区，能为养羊提供大量的饲草饲料。