青鱼北方能养,但是比较困难。青鱼生存水温是在0.5-40℃,北方冬天气温过低,存活不下来。如果要养殖的话,可以冬天在池塘上建一个塑料大棚来保持温度。
青鱼头里(枕骨下方咽喉部)的石头叫喉骨,俗称青鱼石,是青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。青鱼石被取出晾干后较为坚硬,其色黄嫩,且晶莹剔透,与翡翠、玉石较为相似,打磨后可以用来制作成手工工艺品,在客家地区通常被奉为珍希物品。
青鱼可以和鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等一起混养。青鱼营养丰富,含有多重维生素和锌、钙、磷、铁、镁等矿物质,且生长速度较快,是淡水鱼中的上品,主要分布于长江以南的平原地区。
青鱼路亚用“波趴”、“浮水米诺”、“浮水小胖子”等路亚饵。波趴在水面激起的小水花对于青鱼有很致命的吸引力,一般青鱼发现后会有较高的咬钩率,同时青鱼比较喜欢吃螺蛳、小虾、昆虫幼虫等食物,用这些作为诱饵也能增加青鱼的上钩率。
青鱼抓口可以参考以下方式:将适量的葡萄压裂后,在打好的青鱼窝中投放(投放前将葡萄去一半的皮)8-15粒葡萄,经过2个小时左右进行补窝,补窝的葡萄数量为4粒左右,一次性打鱼窝3-8个鱼窝,然后等青鱼咬钩即可。若经过较长的时间没有青鱼咬钩则需更换新的鱼窝。
钩青鱼可以用基础性药酒型添加剂、黑糖膏以及红薯膏等,这类小药在水中停留时间长,都可以激发青鱼的食欲。其中红薯膏在任何水域和季节都能够有效的对应各种鱼情。
青鱼吃玉米。在钓青鱼时,可以用玉米来打窝,将玉米粒捣成玉米糊,再加入一些玉米面搅拌捏成玉米饵团,使用时直接投入水中,可最大限度发挥玉米的香甜气味。注意饵团要做大一点,防止其他小鱼全吃干净。
青鱼不是清波鱼。清波鱼学名为“中华倒刺鲃”,又被称为乌鳞、清板等,原产于长江及其支流,尤其是上游分布较广。清波鱼体稍侧扁,头小略尖,背鳍硬棘粗壮,最后一根硬棘后缘有锯齿,其肉质味道鲜美,营养丰富,经济价值高,但由于被过度捕捞,目前野生清波鱼资源正日益枯竭。
1、身体略呈圆筒形,体长可达到145厘米左右,头部中等大小,眼间隔约为眼径的3.5倍。2、吻短且稍尖,吻长大于眼径,吻部中等大小,上颌略长于下颌,上颌骨伸达鼻孔后缘的下方。3、背面较宽,腹部平圆,尾部稍侧扁,鳃耙有15-21个,咽齿宽大。4、鳞片多为圆形,侧线鳞有39-45片,体色青黑,背部颜色更深,各鳍呈灰黑色。
青鱼喜欢腥味、鲜味、谷香味等味道。在气温较低的冬天和春天,青鱼喜欢吃较腥和鲜的食物,如螺蛳、小虾、蚬、蛤等;气温升高后,喜欢吃较鲜和带有谷香味的食物,如嫩玉米、新鲜蔬菜等。
青鱼有鳞。鱼鳞可以保青护鱼与周围的生微物隔绝,有效的避免感染细菌和抵抗疾病;还可以使鱼减少与水的摩擦,减少阻力;在遇到敌害时,可以利用鱼鳞表白光滑的特点,得以逃生。