鹧鸪是可以洗澡的，给鹧鸪洗澡适宜选择沙浴，沙浴能有效清洁鹧鸪的身体，同时沙浴也是鹧鸪宣示自己领地的一种方式。在上午十一点左右沙子被日光晒热时给鹧鸪准备沙浴较为适宜，也可自行给沙子加热后为鹧鸪洗浴。

鹧鸪是能够家养的，家养鹧鸪时需要注意温度、光照对鹧鸪的影响。温度：温度对鹧鸪的生长有很大的影响，15-25℃是适宜鹧鸪产蛋孵化的温度，刚出生的雏鸪需注意保温，保温能提高雏鸪的存活率。光照：晚上的时候给鹧鸪增加光照时长可以提高鹧鸪的生长速度，增强鹧鸪的免疫力，促进鹧鸪的繁殖能力，提高鹧鸪的产蛋率。

鹧鸪是能够散养的。鹧鸪喜温怕湿，喜安静怕惊吓，可散养、可网养、可笼网，商品鹧鸪应采笼养，场舍应选择在干燥、通风好、光线足、交通便利、无污染、无噪音的地方，朝向尽量是朝南或是朝东南向。鹧鸪养殖饲料大体成份与家鸡饲料相似，只需要饲料蛋白质成份比家鸡饲料高。

鹧鸪体能差、缺钙、缺磷或者营养不良都很容易致鹧鸪患上软脚病。为避免软脚病的出现可以在鹧鸪的饲料中添加钙磷等各种维生素物质、禁止鹧鸪近亲繁殖。也可把雏鸪放在阳光下，让其接受紫外线照射，增加钙质的吸收。

鹧鸪的宰杀方法与鸡的宰杀方法基本相同，具体步骤为：烧开水，左手抓鹧鸪的翅和头，让鹧鸪成仰头的样子右手拿刀用点力割开鹧鸪的脖子。要一次割断鹧鸪的脖子，不然鹧鸪会拼命挣扎，放下刀左手不怎么动，右手抓鹧鸪头，待鹧鸪彻底死了，就可以用沸水浸泡拔毛了。

鹧鸪饲料的制作以谷实饲料为能量饲料，植物性蛋白饲料加上适当的动物性蛋白饲料为蛋白质饲料。配方：谷实类饲料45-70％、糠麸类饲料5-15％、植物性蛋白饲料10-25％、动物性蛋白饲料2-10％、无机盐0.5-5％，微量元素和维生素添加剂比普通鸡高0.5-1％。

鹧鸪打沙是鹧鸪进行身体清洁的方式，同时也是公鹧鸪用于宣示自己地盘的方式。鹧鸪喜暖怕冷，喜欢沙浴，喜欢阳光，喜欢活动于次生林、低矮灌木林、杂木林、尤其喜欢生活在上有稀疏树木遮顶，下方有落叶草的环境。

植物性饲料：玉米、小麦、高粱、小米、小麦糠、米糠、向日葵饼等，向日葵饼是理想的植物蛋白质饲料。动物性饲料：鱼粉、蚕蛹粉、肉骨粉、羽毛粉、蚯蚓等含有较多的蛋白质、氨基酸等，对鹧鸪的产蛋、配种都有良好的效果。矿物质饲料：骨粉、石粉、蛋壳粉、贝壳粉、沙砾等。维生素饲料：青饲料、干草粉和树叶粉。

一般鹧鸪出壳80天就可以上市，体重能达到0.8-1斤左右。鹧鸪属杂食性鸟类，抗病力强，饲养简单，味道鲜美无比，价格又便宜，倍受国内外消费者的欢迎。据有关资料显示，鹧鸪的全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一，市场前景非常广阔。

鹧鸪养殖180天左右就可以产蛋，每只鹧鸪年产蛋量120枚左右，受精率、孵化率、育雏率可达85-90%。鹧鸪具有生长发育快，饲养周期短，繁殖力强等特点，一般鹧鸪出壳80天体重就能达到1斤左右就可以上市了。

鹧鸪一般会在繁殖季节鸣叫，繁殖期为3-6月，3-4月间开始求偶交配。求偶期间鸣叫更为频繁，常在山岩、树桩、灌木或乔木枝上鸣叫，尤以黎明和黄昏时更甚，往往是一鸟先鸣叫，其他雄鸟一起跟随，此起彼伏。

鹧鸪一般产蛋是1天产蛋1枚。鹧鸪的繁殖期为3-6月，3-4月间开始求偶交配，每窝产蛋3-6枚，多时可达8枚，蛋为椭圆形或梨形，颜色为淡皮黄色至黄褐色，孵卵由雌鸟承担，甚为恋巢，孵化期为21天。