一般大型的鸭嘴鱼养殖基地都有鸭嘴鱼苗出售，可以询问附近居民或上网查询，建议选择正规且专业的鸭嘴鱼养殖基地进行购买，购买前多做实地考察。

在饲养条件良好的情况下，每亩鱼塘的鸭嘴鱼产量在3200斤至3300斤左右，每亩鱼塘投放2000尾左右的鸭嘴鱼苗。鸭嘴鱼的适应性较强，生长较为迅速，且性情温顺，食物链短，是鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。

鸭嘴鱼对氧气的浓度要求较高，比较容易缺氧，因此养殖鸭嘴鱼需要根据养殖面积准备相应数量的氧气机，一旦水中氧气不足，可能会导致鸭嘴鱼死亡。

锦鲤炸鳞主要是由点状假单胞菌感染引起的，点状假单胞菌是条件致病菌，也就是在特定条件下可能致病的细菌。患病鱼体表肿胀且粗糙，部分鳞片向外张开像松果一样，同时这些鳞片的的基部水肿，还会有半透明或含血的液体流出。可用呋喃西林进行治疗，每10千克水中溶解1克呋喃西林，浸泡鱼体20-30分钟左右即可。

锦鲤掉鳞片可能是由以下原因导致：新鱼在运输过程中受了伤导致掉鳞；鱼池或者鱼缸中有锋利的装饰物品，锦鲤因为触碰到而导致掉鳞；锦鲤和其它鱼类混养，发生争斗从而掉鳞；鱼的密度较大或是水质较差也会导致掉鳞。

锦鲤肠炎可以尝试以下几种治疗方式：减少喂食，将缸内温度提高2-3度来促进锦鲤消化；用大蒜水泡饲料或是蒜泥做成饲料少量的投喂锦鲤；对鱼缸进行杀菌、消毒，换水保持水质清。

鸭嘴鱼的适温范围较广，既不怕低温，也能忍耐高温。冬季，即使水面结冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；夏天，池塘表层水温往往会超过35°C，鸭嘴鱼仍然可以正常生长。

水域面积大，水深6米以上，溶解氧6-9毫克/升，pH值7-8.4，总硬度为20-40毫克/升，氨氮为0.02-0.06毫克/升，亚硝酸盐为0.0015-0.01毫克/升，水质良好，符合GB1160《渔业水质标准》以及NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。

鸭嘴鱼是通过产卵繁殖后代的。鸭嘴鱼一般在每年的四月产卵，鸭嘴鱼，学名是美国匙吻鲟，又名鸭嘴鲟，原产于美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。

鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类，主食浮游动物、枝角类动物，比较爱吃水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型的水生昆虫。鸭嘴鱼适应性较强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是鲟鱼中唯一以浮游动物为食的鱼类，其饵料的来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊以及池塘等水域养殖。

黑鱼产卵后眼睛不会失明。黑鱼性情凶猛，喜欢在水草多的地方生活，属于肉食性鱼类。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，还有很好的补血功效。

传统黑鱼喜欢吃田鸡、玉米粒、小虾米、小鱼、泥鳅、蚯蚓、蜻蜓、其它鱼肉、带血的新鲜小肉块等饵料。黑鱼只要钓法正确，极易钓获。