石蛙不会咬人。蛙类大多数都没有牙齿（或牙齿已经退化，极为细小），捕食方式是用舌头粘住昆虫后直接吞咽，不用咀嚼，且以昆虫为主食，所以不会咬人。

如果是野生的石蛙不可以抓。野生石蛙是国家保护动物，已被列入《国家重点保护野生动物名录》中，抓捕石蛙会受到罚款的处罚，情节严重的话可能会依法追究法律责任。

石蛙可以养殖。石蛙的标准名叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻等，是我国的大型食用蛙类。石蛙个大且生长速度快，肉质鲜美，富含高蛋白和维生素，有较高的食用价值。

石蛙买回来能养15天左右。石蛙喜欢在有水坑、环境潮湿、阳光照射少且安静的石壁下穴居，买回家后由于环境、温度的变化以及食物的匮乏，一般只能存活15天左右。

石蛙的养殖基地全国分布较多，以云南为例，养殖基地在普洱市镇沅县者东镇笼巴河野生石蛙养殖场。该基地证件较为齐全，且规模较大。

石蛙蓝眼病可以使用以下方式治疗：对发生蓝眼病的蛙池用适量的金霉素泼洒进池水中，同时投喂氟哌酸（每1千克石蛙密度使用30毫克），每天1次，连续投喂4-5天。或将病蛙放在浓度为20％的磺胺脒溶液中浸泡24小时左右，效果较好。

石蛙蓝眼可能是由于受到细菌感染造成的。当石蛙的养殖密度过高时，石蛙之间相互挤压摩擦，或者石蛙与池底、池壁摩擦后导致受伤，从而感染了以嗜水气单胞菌为主细菌。

石蛙的尿液没有毒。石蛙是无毒蛙类，身上基本没有产生对人体有害的物质，并且石蛙还可以被食用，石蛙的肉质鲜美，富含高蛋白，是我国主要的食用蛙类之一。

石蛙闽南话叫“石洞”。石蛙的标准名叫棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。

蝌蚪前期：投喂搅碎的熟蛋黄等高蛋白流质饲料。蝌蚪中后期：投喂煮熟的植物性，藻类性饲料，如薯类的茎叶、鲜嫩的水草、瓜果类的叶子等。变态期（从蝌蚪变为幼蛙）：投喂小黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓等。

石蛙有野生的也有养殖的，在自然界中生长的石蛙算野生动物。石蛙的学名叫棘胸蛙，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、棘胸蛙种族的两栖动物。

石蛙特种养殖证能办但是比较困难。养殖石蛙需要办理多个证件，如营业执照、卫生许可证、经营许可证等，办理特种养殖许可证还要向工商行政部门申请注册登记。