田螺放生到江里可以吗

田螺的嘌呤含量较高。田螺可食用的部分每100克肉质中大约含有150毫克嘌呤，属于高嘌呤食物。在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等区域广泛分布，是较为受人们喜爱的水产品。

一般大型的水产市场以及田螺养殖基地都可以批发田螺苗，具体位置可以咨询当地居民或上网查询，建议多做实地考察，选择规模大且正规的田螺养殖基地或水产市场批量选购田螺苗。

田螺：外壳是较薄，呈螺旋形，壳表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。石螺：外壳一般呈深绿色、暗黑色或黄色，形略长也有椭圆形的，壳呈卵锥形或纺锤形，螺沟清晰而完整，螺层较明显，各螺层呈现阶梯状，各层散布着排列不规则的红褐色斑纹。

先将田螺放入装有清水的盆中，然后倒入适量的食用盐，田螺受到盐分的刺激后会不停的吸水吐泥；然后经过一段时间后换上新水并重新加入食用盐，如此反复直到水变得不脏为止；最后用刷子将田螺表面刷洗干净，剪除尾部。

田螺不吃同类。田螺的食性较杂，在自然环境中，田螺主要吃水生植物的嫩茎叶、藻类、细菌以及有机碎屑等，也滤食浮游生物，且喜欢在夜间活动及摄食。

在烹饪之前用醋水泡3-4个小时或者加入食用油和盐泡1-2天，可以有效去除腥味和杂质；炒的时候加入料酒可以去除土腥味；还可以在烹饪的时，加入紫苏叶爆香也可以去除腥味。

田螺1年繁殖1次，在3月-4月开始繁殖，5月左右开始产卵，6月份开始产螺仔。田螺属于软体、卵胎生动物，它也被称为中国圆田螺，是软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科、圆田螺属。田螺主要栖息在水源的边缘或者依附在水生植物上，它非常喜欢在温暖的环境下生活，喜阴怕阳光直射。

田螺分雌雄。田螺雌雄异体，两性异形，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其有触角形态。雌性田螺的两个触角左右对称同形；雄性田螺两个触角不对称，右触角短且粗，向有内弯曲特化成交配器官。

田螺泥鳅混养技术可以参考以下方式：首先养殖的水稻田要排灌方便、保水能力较好，并且要加固田埂，防止泥鳅打洞逃跑，最好底部淤泥较多，防止干旱缺水。其次放养前用适当浓度的高锰酸钾浸泡一下田螺和泥鳅，杀死它们体表的寄生虫。最后田螺和泥鳅的密度不能太大，放养前田中要种一些浮萍和水草，以便让田螺和泥鳅食用。

螺类的肠道通常是从后面的螺腔经过后，又绕回来到螺口附近开口的，田螺的肛门在出水管内（田螺的所有管道基本都是一致的，各种器官或器官的开口都在这里，例如肛门、排泄孔、生殖孔等），排泄物由身体侧面的出水管排出。