鲫鱼肉是红色的正常吗

鲫鱼不是海鲜。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，是生活在淡水中的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，营养价值较高，是我国重要的养殖性鱼类。

1、足够的空间：需要为鲫鱼提供足够的生活空间，促使它们尽快生长。2、科学喂食：根据鲫鱼的体型合理饲喂饲料，比如需要给体长在15cm以上的鲫鱼饲喂蛋白质含量至少在30%的饲料。3、日常管理：将水温保持在20℃以上，能促使鲫鱼有旺盛的食欲，定时更换水质，如果出现疾病需要对症治疗。

鲫鱼有鱼腥线。在鲫鱼的身体两边都各有一条白色的鱼腥线，去除后可以减少很大的腥味，建议处理鲫鱼时在鱼头和身体交接的地方切一个口子（肉质中含有的一个白色线状物或点状物就是鱼腥线），然后将鱼腥线抽出，以免影响鲫鱼的口感。

放苗：于4月份中下旬将鲫鱼苗放入池塘中，一般可亩放10000-25000尾，待鱼苗长到一定程度后可在池塘中放一些白鲢鱼，以产生调水的效果。喂料：养殖鲫鱼的池塘内要培养一些水草，为其培育天然饵料，同时要确保喂养鲫鱼的饲料的蛋白质含量需达到30%左右，以便保证它在生长的过程中对营养的需求。

鲫鱼主要有土鲫鱼、滇池高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河鲫鱼和工程鲫等品种，其中土鲫鱼指在自然水域里土生土长的鲫鱼，因此也叫野生鲫鱼，其体形细长，尾鳍薄，鱼唇非常薄，背色为青黑或黄色，腹部白色，鱼身偏廋，肉身紧，肉质细嫩，肉味甜美，有很高的营养价值。

鲫鱼靠鱼鳃来呼吸。鲫鱼通过嘴巴和鱼鳃的张合，让水从嘴巴进入、从鱼鳃流出，让水流中的氧气渗到鱼腮的毛细血管里，并且将身体里产生的二氧化碳也从鱼腮排到水中。

鲫鱼晚上喜欢光线。晚上用氙灯钓鲫鱼，聚鱼的效果较好，鲫鱼看见灯光后会追逐过来。建议饵料提前做好雾化，适口性要强，多加轻麸跟酒米，这样可以加快聚鱼的速度。

鲫鱼浮在水面可以钓。鲫鱼浮在水面可以选择钓浮的方式，将浮漂换成短尾漂之后，用商品饵挂钩，然后不断的诱鱼聚鱼，可以增加鲫鱼上钩的几率；或者可以使用飞铅钓法，将铅坠移到浮漂底下，然后再固定即可开始垂钓。

鲫鱼怕光。在水温为15度-25度时，鲫鱼的活性较高，觅食活动频繁，但中午较为酷热时，鲫鱼会在阴凉的水域栖息来躲避高温和阳光。

1、体型不同：一般情况下，公鲫鱼的体长呈细长状，而母鲫鱼的体型呈宽短状。2、鱼鳞大小不同：公鲫鱼身上的鱼鳞面积一般比较大，而母鲫鱼的鱼鳞面积一般比较小。3、头部大小不同：公鲫鱼的头较小，在整个身体中所占的比例也比较小，而母鲫鱼则有比较大的头部。