鲫鱼怕光。在水温为15度-25度时,鲫鱼的活性较高,觅食活动频繁,但中午较为酷热时,鲫鱼会在阴凉的水域栖息来躲避高温和阳光。
鲫鱼需要刮鱼鳞。鲫鱼的鱼鳞味道较差,如果不刮除食用时会影响到肉质的口感,建议刮除。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,肉质细嫩,含有较多的钙、磷、铁等矿物质,营养价值较高。
体色:鲫鱼体色上深下浅,可作为保护色。
体形:鲫鱼呈梭形,有利于减少水的阻力。
侧线:鲫鱼两侧有一行与神经相连的侧线,可测定方向、感知水流。
鱼鳍:鲫鱼长有胸鳍、背鳍、腹鳍、尾鳍等器官,可以保持平衡并游动。
呼吸方式:鲫鱼用鳃部进行呼吸。
鲫鱼中等大小即可。小的刺多,大的烹饪时难熟。不管大小鲫鱼都是营养价值都是很高的,属于高蛋白,低脂肪鱼类。是国民膳食结构中优质、廉价、充足的蛋白质来源。
鲫鱼的寿命约为10年,少数个体可达15年以上。鲫鱼为鲫属,呈椭圆形,侧扁,体长为体高的2.2-2.7倍,背鳍具硬刺,胸鳍可达腹鳍起始点。
鲫鱼鳃出血能治好。治疗方法可以参考以下方式:向鱼池中增加氧气含量,改善底质,调理水质,使用聚维酮碘等对水质进行消毒杀菌,然后使用泼洒姜,以此来减轻鲫鱼的应激反应。减少饵料的投喂量,配合内服药品(如盐酸多西环素或氟苯尼考、三黄散、补充维生素等)连续投喂5天左右。
鲫鱼晚上较为好钓,但要注意钓鱼的时间。以夏季为例,鲫鱼晚上的开口时间通常为7点-10点,这个阶段是较好的时间点,如果超过了这个时间鲫鱼的开口欲望可能会降低很多,建议晚上钓鲫鱼不要超过这个时间范围。
功能:鲤鱼竿适用于垂钓中型鲤鱼等体型较大的鱼类,而鲫鱼竿适用于垂钓体型较小的鱼类,比如鲫鱼、餐条鱼等。
产品工艺:鲤鱼竿杆身较粗,杆壁厚实,锥度相对较大,受力更强,而鲫鱼竿杆身较细,杆壁相对较薄,锥度较小,受力较弱。
调性:鲤鱼杆普遍较硬,鲫鱼杆普遍较软。
地笼捕鲫鱼,比较好的饵料有蚯蚓、动物内脏(鸡肠、鸭肠等)、动物骨头、血液、酒糟等,具体应根据鲫鱼的食性来选择。鲫鱼食性较杂,荤素都吃,以荤为主,同时喜吃植物性饵料,也吃有机碎屑及底栖小动物。冬春季节,鲫鱼喜欢吃腥味重、蛋白质和脂肪含量高的饵料。夏秋季节,鲫鱼喜欢吃香甜味富含植物蛋白的饵料。河道中的鲫鱼比较喜欢吃粮食性饵料,湖泊中的鲫鱼则比较喜欢腥饵。
鲫鱼喜欢群集而行,喜欢在水草茂盛的浅滩、河湾、河道分叉处、芦苇丛中活动。水流流动时会开始活动,水流静止时鲫鱼也静止不动,天气越冷越喜欢在水底深处。
鲤鱼和鲫鱼相比,鲤鱼的刺较少。鲫鱼的刺大多是碎刺,鱼小刺细不好挑;鲤鱼的肉质则比鲫鱼的粗,且骨刺相对完整,没有太多的细刺,容易挑出。