鲶鱼喜欢吃蚯蚓、青虫、小鱼、小虾、螺贝和水生昆虫等饵料。鲶鱼对于环境的适应能力很强,淡水鲶鱼广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域。
钓鲶鱼一般不用打窝,鲶鱼比较贪嘴,直接挂小鱼、青蛙腿、蚯蚓等肉食垂钓即可。如果非要打窝的话,一般使用动物的尸体或者内脏来打窝。
鲶鱼属于肉食类鱼,是以小鱼小虾为主要的食物来源,所以一般哪里有小鱼,哪里就会有鲶鱼。在水库放完水之后,就会出现很多滩涂,像这些地方,要么会种植一些庄稼,要么会荒废长满杂草,等这些地方重新续上水之后,会引来一大群小鱼,鲶鱼自然而然就会被吸引来。
鲶鱼早上一般不会出来觅食。鲶鱼属于夜行性动物,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁,捕食对象多为小型鱼类,秋后居于深水或污泥中越冬,摄食频率也会减弱。
目前发现的最大的鲶鱼(湄公河巨鲶)能长到293公斤。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动。白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。
鲶鱼的黏液没有毒。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天一般隐藏于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁,捕食对象多为小型鱼类。
鲶鱼不适合养殖在家中,因为鲶鱼在水盆内难以呼吸,且水盆过小时会导致身体弯曲,因此建议用池塘养殖。1、养殖环境:挑选一个大小适宜的池塘,池塘要有良好的排水条件和充足的水源。2、建立鱼塘:用水泥砂浆将鱼墙压平,底部放一些瓷砖圆柱,以便为鲶鱼提供休息的场所。3、鱼苗入塘:对鱼塘进行消毒,然后彻底洗净,放入鱼苗,放苗后要细心照料。4、投喂饲料:鱼苗长到一定程度后,将商业饲料与其他饲料混合投喂。
鲶鱼饵料:小鱼、小虾、泥鳅、蚯蚓、蚂蚱、马粪虫、蝼蛄、树虫等。钓法:在低洼深水区、水库的楞坎处、池塘的深水与浅水交界处,这些地方是好钓点,垂钓时要注意它的突然发力,尤其是从钩上取鱼时要防止它突然发力伤人,摘取鲶鱼时最好是用一块干布包裹在鲶鱼上,这样不仅不会弄伤手也可以减少鲶鱼的粘液对摘鱼的影响。
鲶鱼不用去皮。清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵去掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉鲶鱼表皮上的黏液。
将去除内脏的鲶鱼放入温度为80-90°C的热水中,待鲶鱼身上的粘液出现凝固现象时再将其洗净即可;或者在鲶鱼身上撒适量的食盐,然后不断地搓洗粘液,直至所有的粘液被去除;同时还可以用小苏打粉搓洗其身上的粘液,但是要注意去除粘液后需将鱼身洗净。
鲶鱼一般不建议和其他鱼一起混养,因为鲶鱼攻击性较强且体型较大,经常会吞食其他体型较小的鱼,如果非要混养,建议选择体型比鲶鱼大且性情温和的草食性或杂食性鱼类进行混养。