对虾都是养殖的吗

对虾蜕皮后1-2天会开始进食。对虾刚蜕壳完时外壳较为柔软，无法站立，只能吸收水分，等1-2天后表皮开始钙质化且变硬，这个时候就会开始正常摄食。

对虾又叫东方对虾（学名）、中国对虾、斑节虾。对虾属于节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾个体大，通称也被称为大虾。

对虾的头部可以吃但是不建议食用。对虾的头部有较多的器官，存放了较多的对虾产生的代谢物，不仅细菌和重金属较多，且严重影响口感，食用后可能会影响到肠胃健康。

对虾后背的黑线是虾的消化道，里面有虾未排泄完的废物，一般烹饪前需要先行去除。虾线有的很黑，有的颜色则比较淡，几乎看不出来。

对虾开口料一般要喂养一个月，通常每日投喂4次，养殖初期对虾活动范围小，建议全池投喂。对虾生长后，可以选择对虾经常聚集处投喂，同时投饲要均匀，以便对虾进食。建议喂食的分量不要过大，以免会污染水质。

对虾可以在室内养殖。在室内养殖对虾要准备好相关养殖设施，将水质调控好之后再放入对虾苗种，养殖的过程要注意科学投喂，同时注意控制水温以及预防病害的发生。

养殖后期水中会积累大量的有机碎屑，可以用换水来减少这些物质的危害；选用碘制剂来进行水体消毒，用量适当加大，杀灭致病体和部分有害藻类，同时应开足增氧机，避免缺氧；用底质改良剂与活菌微生物制剂，改良对虾生长环境；在发病早期投喂内服药物有较好的治疗效果，氟哌酸或土霉素等（在水产技术员指导下用药）。

对虾虾苗（南美白对虾）被放养1个月之后在正常情况下一般会长到5-6公分。一般来讲，对虾的体长为0.7-2.5公分这个阶段可以统称为幼虾期，幼虾可昼夜摄食，但夜晚的摄食量比白天要多（晚上用手电筒照射池塘可以看到大量的虾苗聚集在塘边），因此在养殖对虾的过程中，白天和晚上的投饵量的比例应控制在1：2。

对虾比较适宜在弱碱性的水体中生长，一般pH值控制在7.5-8.5以内比较适合对虾生长。水体pH值偏高或偏低都需要及时处理，处理不及时会影响对虾生长，甚至造成对虾成活率降低。

养殖对虾的池塘的水质总硬度一般以200毫克当量/升为宜，当水质硬度处于该数值时有利于对虾的生长发育。池塘的水质硬度较低的原因：很少用石灰进行清塘；对虾的养殖密度较高；底泥为青色或底泥较粘。调节水质的总硬度的方法：向池塘中泼洒适量的葡萄糖酸钙或碳酸钙。