对虾可以冷冻保存。对虾放冰箱冷冻能保存一个月以上,不过长时间冷冻保存不可避免的会导致对虾口感变差,因此还是尽早食用为好,不要冷冻太长时间。
对虾腿黄可能是由于感染了弧菌导致的。除此之外,养殖对虾的环境较差,水质中的亚硝酸盐、氨氮过高,也可能会导致对虾的腿发黄。建议对养殖环境进行杀菌消毒处理,检查对虾是否感染了弧菌,及时预防或治疗。
将新鲜对虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中,然后加水,水位刚刚漫过对虾就好,再撒少许食盐到对虾身上,放入冰箱的冷冻室中冷冻即可。
对虾一般指中国对虾,也叫明虾,虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩;基围虾身淡棕色,额角上缘6-9齿,下缘无齿,无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第1-6节背面具纵脊,尾节无侧刺。
对虾是因为以前在市场上常常成对出售而得名对虾。对虾学名东方对虾,又称为中国对虾,属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾属个体大,也通常称为大虾。
对虾有虾线。清理虾线可以用双手分别抓住虾头和虾身,把对虾的头部轻轻的拨下来,注意不要把虾头全部拔断,然后顺着虾头的脏东西,顺势把虾线一起往外拉,这样就能够非常轻松的把虾线去除了。
连续投喂添加虾蟹肠鳃康、维生素C钠粉及红体白斑消的饲料5-7天,同时全池泼洒鑫醛速洁或聚维酮碘溶液进行消毒,消毒5天后用微生物制剂调节水质。
建造深度在1.5-2米左右的虾池,放苗之前先用生石灰进行消毒。如需进行淡水养殖,需要选择经过淡化处理了的虾苗。人工调节水质,维护好虾池里的生态平衡,保证水中有足够溶解氧以及合适的pH值。根据虾体的具体情况进行饵料投喂,日常做好巡查工作,检查虾池中虾体的情况,及时进行调整。
向池塘泼洒抗菌药物(如:帮舒宁、氧成功等)帮助对虾补充维生素;进行杀菌消毒、增加氧气含量改善底质;清洗对虾虾鳃,去除鳃部粘附脏物。
如果喂料不足则对虾会上岸找食,观察对虾留岸的时间可以判断;水中缺氧或水质变坏,如出现倒藻、青苔滋生、泥皮腐烂等现象;对虾患有肿鰓、肠道水肿等炎症,导致对虾抗逆能力下降。如果没能及时采取防治解决,几天后可能会出现对虾肌肉坏死、抽筋、脱壳不遂、软壳、空肠空胃、红体、硬壳虾等症状。
对虾暗浮头可以尝试使用以下方式来处理:用增氧机向池塘中增加氧气含量,或向池塘内注入新水;向池塘中泼洒速氧解毒丹,如果是面积较大的池塘,要立即增氧及注水,并一边注水一边排水;减少投食,将没有吃完的饵食捞出。