对虾怎么保存才新鲜

生长环境引起黄肝：水质恶化，水中的有毒物质含量超标，使对虾的肝脏一直处于超负荷状态，从而引起肝脏发生病变。饲料喂养错误引起黄肝：由于对虾时直肠生物，饲料投放量大的时候也会一直进食，导致加重了对虾的肝脏负担，造成肝细胞坏死。

轻度缺氧时，对虾烦躁不安，呼吸加快，大多数集中在水表层活动，个别浮头，长期缺氧将严重影响对虾的生长、呼吸。严重缺氧时，大量对虾浮头，游泳无力，甚至沉底、窒息死亡。

对虾空肠空胃在治疗后可以继续养殖。1、水质：ph8.2-8.6，水体溶氧量4-5mg/L以上，总碱度120mg/L以上，氨氮含量0.4mg/L以下，硫化氢含量0.01mg/L以下，亚硝酸盐含量0.05mg/L以下。2、池塘：面积2-12亩，水深1.5-2.5m，长宽比2：1，设进水口和出水口。

适当换水，注入新水；使用降碱灵或降氨灵或（黄）豆浆2.5-3.0千克/亩·米混合使用，效果较好；冬棚养虾可用食用醋全池泼洒，见效较快。

活对虾体内一般有寄生虫，大部分集中在对虾的头部。高温烹饪能杀灭活虾体内绝大部分的寄生虫，因此对虾一般建议彻底熟透以后再进行食用，不建议生吃。

对虾白斑综合症有救。先采用高能氧0.2ppm全池泼洒；2小时后用0.2ppm强克101进行全池泼洒；隔天再次泼洒强克101；第三天泼洒二溴海因0.2ppm；第六天全池泼洒益水宝0.5ppm，每公斤饲料添加中鱼尼考1.5克、Vc2克、免疫多糖4克、水产用利巴韦林0.5克及生物酶2克，持续5-7天。

连续投喂添加虾蟹肠鳃康、维生素C钠粉及红体白斑消的饲料5-7天，同时全池泼洒鑫醛速洁或聚维酮碘溶液进行消毒，消毒5天后用微生物制剂调节水质。

对虾一般指中国对虾，也叫明虾，虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩；基围虾身淡棕色，额角上缘6-9齿，下缘无齿，无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第1-6节背面具纵脊，尾节无侧刺。

对虾（南美白对虾）一般被养殖12天左右即可上料台（期间使用“苗保宝”）。注意事项：料台不宜放置在增氧机的旁边，也不宜放在水流较急的地方，同时也不能太靠边，一般可将其放在离岸边3-4米的位置；若料台内没有饲料但是虾比较多，则说明饲料量不够，可适当加料，反之可适当减少。

对虾可以使用以下方式进行长途运输：用木桶、帆布同装水活运，也可以用尼龙袋灌入低温海水，如果能够充氧气运输效果更好。将对虾装入虾箱，然后放进水槽，车上最好放置充氧设备和备用海水，以便中途给水槽加水。对虾装车时应把虾洗净，清除杂物，若气温高，可在车上放置冰袋降温。