十字花科水果有哪些

蔬菜按其结构以及可食用的部位可分为5大类，分别为叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 。叶菜类：主要有小白菜、菠菜、苋菜、莴苣等。根茎类：主要有莲藕、姜、襄荷等。瓜茄类：主要有番茄、茄子、辣椒等。豆类：主要有豇豆、豌豆、蚕豆等。菌类：主要有猴头菇、香菇、平菇等。

酒精可以喷在蔬菜上消毒，但是食用前要注意将其清洗干净。蔬菜是指可以做成菜肴以及烹饪成食品的一类植物或菌类，它可以为人体提供多种必需的维生素和矿物质等营养物质，是人们在日常饮食中不能缺少的食物之一。

蔬菜的亩产量主要和种植的品种以及种植的方式等因素有关，以甘蓝的亩产量为例，一般为2500公斤-4000公斤左右。蔬菜中的营养物质主要有矿物质、维生素、纤维等，而通常这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也就越高。

果树、蔬菜等带土移栽比未带土移栽的成活率高的主要原因是因为可以保护幼根和根毛，避免导致幼根和根毛出现损伤，损伤后就会影响到根的吸收能力。蔬菜移栽时一定要选择大苗和壮苗，因为对环境的适应性会好很多，而且在移栽后也会容易成活。同时还要带土挖苗，这样可与避免根系出现损伤，带土挖苗不仅可以将缓苗时间缩短，而且，这样也比较利于移栽苗成活。

6月份适合种的蔬菜有夏白菜、夏季萝卜、夏辣椒、夏黄瓜、夏豇豆、生菜等。1、夏白菜：6月份是种大白菜的最佳时机，在大白菜中，日本的夏阳302和夏阳303是目前最适合种植的品种。2、夏季萝卜：每年6月份非常适合种植夏季萝卜，萝卜科的红秀、夏玉旺、韩红等品种均适宜在夏季6月播种。

一般春天2月底至3月上旬左右就能翻地。春季是作物生长的季节，这时杂草也开始生长，春天翻地的目的就是把杂草清除，同时再改变一下土壤结构，这样土壤会更松软、透气。

水果和蔬菜在定义上不同。

蔬菜：定义非常广泛，无论是叶子、茎、根还是果实都可以是蔬菜，主要用来做成菜肴以及烹饪成食品，是人们日常生活中不可缺少的食物之一，常见的有萝卜、青菜、黄瓜、南瓜、番茄、辣椒、洋葱、韭菜等。

水果：一般特指果实，里面是含有种子的，是较为多汁且主要味觉为甜味和酸味的可食用的植物果实，种类极多，常见的有桔子、西瓜、葡萄、柚子、桃子、西梅等。

春季播种：菠菜、小青菜、苋菜、生菜、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜等。

夏季播种：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜等。

秋季播种：菠菜、花菜、黑心乌、大蒜、香菜、菜苔、牛皮菜、萝卜、葱、莴苣等。

冬季播种：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜等。

蔬菜分拣员的工作是对蔬菜进行分类、根据货单对蔬菜进行分拣。比较常见的分拣方式一般为人工分拣，在实施的时候，由分拣作业人员巡回于各个货架之间，按每个客户的需求来拣货，直至配齐为止。

生菜不是十字花科蔬菜，而是菊科蔬菜。生菜叶片呈倒披针形、椭圆形、倒卵圆形或椭圆状倒披针形，叶色多为深绿色或黄绿色，表面平展或皱缩，边缘呈波状或浅裂，外叶展开，心叶松散或抱合。