羊肚菌原基多少度能冻死，羊肚菌原基出现多久后能出菇

1、土质要求：羊肚菌对土质的要求比较高，必须将其种植在偏中性或者微偏碱性的土质里面。2、生长环境：羊肚菌的适宜生长温度为20°C左右，生长旺季是春秋两季，浇水湿度必须保持70%左右。3、适当留草：种植羊肚菌不能手工除草，因为它能和杂草一起生长，人工除草很容易伤害到菌丝。

羊肚菌属于高成本菌类，管理技术要求也更高，一亩地成本大约为10000元左右。各项成本估算费用：一亩地菌种成本约5000元，一亩地的租用费约为800元，人工费用约1000元左右，还需3000元左右的水电费、化肥费等。种植条件：土壤酸碱值约为6.5-7.5；适宜温度在20℃，湿度在70%左右。

温度：菌丝体培养前期温度以20-22℃为宜，培养后期温度以18-20℃为宜，子实体生长适宜温度为9-14℃。

湿度：菌丝生长时，土壤、基质含水量以55-58%为宜。子实体形成阶段，土壤含水量以50%为宜，空气相对湿度以85-90%为宜。

光照：子实体阶段需要微弱的散射光。

土壤：ph控制在6.5-7.5之间。

1、准备原料：想要制作羊肚菌菌种，需要准备黄豆芽500克、白糖20克、琼脂20克、羊肚菌基脚50克、清水1升。2、操作过程：羊肚菌菌种的材料准备好后将其混合均匀，并加入清水，含水量达到65%时装瓶。3、灭菌方法：先将其放在0.68千克压力下维持1小时，再转入常压100°C的温度下保持6-8小时。

羊肚菌在浇施催菇水后3天左右形成原基。1、针尖期：原基大小和针尖相近，需要使用扫描电镜放大进行观察，可以发现有菌丝扭捏成结点。2、球形原基阶段：盘状结膨大成球形结构，同时在盘状结中部出现最初原基形态。3、原基伸长阶段：原基从球形拉伸成为长锥形，连接土壤培养基的基部部分逐渐增大。4、原基分化阶段：菌盖和菌柄的形态特征逐渐分化显现，菌柄下部变圆、变大。

羊肚菌原基形成后，正常情况下需要7-10天长高至1-2厘米，球形原基可分化成菌盖和菌柄初具形态的幼菇，可初见菌盖雏形，开始真正有羊肚菌的样子。羊肚菌原基分化条件：生长发育适宜温度为12-20℃，土壤湿度维持在20%-25%，空气相对湿度维持在85%-95%，提供散射光照，水量宜小不宜大，以雾化喷水或滴灌为宜。做好原基分化期间的管理，就要加强对温度、湿度、空气和光照的调节。

野生羊肚菌：大小不均匀，多数都是4厘米以下，呈椭圆形、圆形或者较尖的形状，颜色较淡，为淡褐色且带有一些白色，表面花纹多样，无规律，带有菌柄。养殖羊肚菌：大小均匀，平均为4-6厘米左右，多数呈较尖的形状，颜色为黑色、灰色、深褐色，表面花纹呈梯形，菌柄多被剪除。

1、栽培料的配方：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。2、接入菌种：用水混合料并发酵，随后用聚丙烯塑料袋装料并灭菌，接着接入菌种，满袋后即可栽培。3、栽培方法：消毒菇房并在有塑料袋的床面上铺好腐殖土，随后放入菌棒并依次喷水、覆土和盖竹叶，保证土壤湿润，约1个月就能长出子实体。

棚舍过于潮湿、土壤水分过多、杂菌感染都有可能会引起羊肚菌菌霜发黄。防治方法：1、需要在播种之前把放置羊肚的菌舍进行全面的消毒杀菌工作，保证室内的安全卫生。2、然后把羊肚放在黑暗的环境中发菌，保持室内温度在18-22℃之间，地面不能过于潮湿，才可以有效抑制羊肚菌菌霜发黄。

羊肚菌适合在温湿度比较适宜、具有微弱的散射光、土壤的PH值处于6.5-7.5左右、氧气充足的环境中种植。温湿度：生长温度以21-24℃为宜。日照：生长环境中不能有强烈的直射光。土壤：种植土壤需呈中性或微碱性。