蓝莓葡萄是什么品种

1、颜色：大多数浆果成熟后呈深紫色、深蓝色、紫罗兰色，少数品种呈红色。2、外形：主要形状为球形、梨形、椭圆形、扁圆形。3、重量：平均单果重为0.5-2.5克左右，果径为0.8-1.5厘米左右。4、口感：果肉细软，果汁较多，食用时可将种子连带果肉一起吃下。5、成熟时间：每年6-8月份为成熟期，开花后经过70-90天左右便可收获。

蓝莓有籽，但籽粒较细小，而且与果肉紧密相连，食用时可将其和果肉一起吞下。清洗蓝莓时可将浆果放在果篮里，再用流水不停地冲洗即可，期间可轻轻晃动，但要避免果皮受损。或者先将蓝莓洗净，再用食盐水或淘米水、淀粉水浸泡15-20分钟，浸泡期间轻轻搅拌，浸泡后再用清水冲洗1遍便可食用。

蓝莓的采摘季节一般为夏季（蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟）。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，其果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，对人体有一定的补益作用。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

选用在当年生长并已经木质化的枝条，将其韧皮部位切除干净，深至形成层，切口纵长为2-3厘米，建议控制在1厘米-1.5厘米之间为宜；然后用结实透明的薄膜或黑色薄膜包覆湿润的土壤或其它介质，将其紧密包覆环剥部位，同时可用生根剂涂抹环剥部位或在介质中掺入适量生根剂，以促其生根。

蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，但通常一般一天只能食用20颗左右的蓝莓，以避免过量食用而出现腹泻的现象。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

1、不老莓不是蓝莓，两者之间有比较大的差别。其中不老莓的颜色为深黑色，蓝莓的颜色则表现为蓝色。不老莓和蓝莓在口感上也有比较大的区别，蓝莓的口感比不老莓的口感好，蓝莓中的花青素含量低于不老莓。2、蓝莓通常在6-9月份成熟。中国的野生蓝莓在大兴安岭地区有分布，一般成熟在7、8月份，一部分蓝莓的成熟要等到9月份。

蓝莓表面上的白霜是果粉。白霜是蓝莓在生长过程中自然分泌出的果糖液，凝结形成白霜后叫果粉，其成分是果糖，对人体并没有危害，而且越是品质好的蓝莓其白霜越浓，一般只有新鲜的蓝莓才看得到白霜。

1、外观区别：大蓝莓果皮为紫红色且较薄，果肉较多，为青白色，果粒较大；小蓝莓整体较小，果皮和果肉都为紫红色，果皮较厚，果肉较少，果粒也比较小。2、口感区别：大蓝莓口感偏甜，酸涩度较低；小蓝莓酸涩感比较明显，整体不算很甜。3、生长环境区别：大蓝莓通过露地栽培、设施栽培和大棚栽培等方法人工种植而来；小蓝莓是纯天然野生的蓝莓，只有在无污染的高海拔原始森林中才有零星分布。

绿宝石蓝莓研发自美国，该品种的特点为：树体比较强健，树冠直径大约为1.1米左右，结出来的蓝莓果实大；果实的质地较硬，口味较甜，略有一点酸味，香味较为浓郁；成熟期比较早，产量较高，果实的品质较好，其抗寒能力和抗病抗虫的能力较强。

蓝莓上的白霜可对蓝莓起保护作用，不仅能减缓蓝莓果实的失水速率，还可以使蓝莓表面不易因湿度过高而滋生真菌，极大地延缓了蓝莓变质的速率，保证了品质。在清洗蓝莓时，表面的那层白霜是可以食用的，并不需要洗掉，如果担心白霜上蘸附了灰尘或其他的脏物，那么在清洗时建议轻轻的搓一搓表皮，不要大力搓掉白霜。