生普是发酵茶吗，生普和熟普的区别

按照发酵程度的不同，茶叶可分为不发酵茶（绿茶）、微发酵茶（白茶）、轻发酵茶（黄茶）、半发酵茶（青茶）、全发酵茶（红茶）、后发酵茶（黑茶）六种，发酵程度依次为0、5%-10%、10%-20%、15%-75%、70%-90%、100%。茶叶发酵，指茶叶进行酶性氧化，形成茶黄素、茶红素等深色物质的过程，也就是存在于细胞壁中的氧化酶类促进儿茶素类进行的一系列的氧化过程。

玫瑰花茶：味道微苦、性温，能温养人的心肝血脉，抒发体内郁气，是美容养颜、清热下火的上品。菊花茶：具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血、延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、下火以及降压等功效。

韭菜籽茶：韭菜籽与绿茶按4:1比例，加冰糖适量，一同放入茶杯内，沸水冲泡。沙苑子茶：将沙苑子捣碎，然后与绿茶按4:1比例一同放入茶杯内，用沸水冲泡。核桃蜜茶：核桃仁10克，红茶15克，一起捣成细末，加蜂蜜适量入茶杯中用沸水冲泡。菟丝子绿茶：菟丝子12克，绿茶3克，冰糖适量，用沸水冲泡。

在制作过程中将茶叶中所含的叶绿素破坏，使其发酵程度由20%至70%不等，是为半发酵茶，如铁观音、大红袍、武夷岩茶等。制作工序主要包括鲜叶、凋萎（晒青、晾青）、做青（摇青）、杀青、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。与全发酵茶相比，半发酵茶的茶汤比较清亮，味道比较清新浓醇，因发酵不完全，肠胃功能较差的人和失眠者不宜多喝；全发酵茶冲泡后茶色呈现鲜明的红色或深红色，味道浓烈醇厚，喝后最好刷牙。

光照条件：适合生长在漫射光的环境中。

气候条件：以亚热带湿润季风气候为宜，空气湿度大有利于茶树生长。

温度条件：月平均气温超过18℃，年有效积温超过4000℃。

水分条件：年均降水量达到1000-2000毫米，土壤含水量达到70-80%。

土壤条件：土层厚度超过1米，有机质含量超过2%。

地形条件：以高原、山地、丘陵为宜。

江苏吴县产碧螺春，又称洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，每年春分前后开采，剔去鱼叶和不符标准的芽叶后炒制，炒成后的干茶条索紧结，卷曲成螺，翠碧诱人，冲泡后的茶色绿、香味浓郁、味道甘甜。

普洱茶是后发酵茶，后发酵茶是指杀青后利用湿热作用促进微生物繁殖继续进行发酵的茶。1、初级发酵：晒制青毛茶期间对茶叶进行预处理，此时茶叶内的叶绿素酶将叶绿素水解成植醇、脱植基叶绿素，经酚氧化酶催化后形成邻-苯醌类化合物，最后通过非酶催化形成褐变。2、准发酵：可分为自然发酵和人工发酵，自然发酵是将晒青毛茶蒸压成固定形态后进行发酵，人工发酵是将晒青毛茶进行渥堆，待发酵后再蒸压成固定形态。

茉莉花茶、薄荷茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶以及蒲公英茶都比较适合春天饮用。喝茶对身体的好处有很多，但并不是所有的人都可以饮茶，比如失眠人群就不适合饮用花茶，容易造成更严重的睡眠障碍。

红宝石茶是贵州茶叶的一种，经过了严苛的欧盟400多项农残检测，汤色红艳且明亮，滋味鲜醇回甘，干茶一般呈盘花状，颗粒紧实，色泽乌润，或有金毫，冲泡后叶底鲜活，恰似红宝石光泽，故称为红宝石茶。

茶叶专用肥是一种氮、磷、钾和微量元素混合的多元复混肥，不光可以提高茶叶的品质，达到增产的效果，还能够改良土壤，提高土壤肥力。一般情况下，把茶叶专用肥料当做幼龄茶园的基肥时，建议666.7平方米的茶园施用50-100kg的肥料即可。