花鲢吃什么，如何养殖

花鲢颜色的深浅一般是由生活环境导致的。由于生活环境的水质、水温的不同，导致花鲢的颜色也有所差异。花鲢也称做鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等，是深受消费者喜爱的淡水鱼类。

养殖花鲢可以喂豆浆、麸皮、豆渣粉、米糠和人工微颗粒配合饲料，花鲢适宜在肥水中养殖，通常喜欢吃水中的浮游动物和植物，是典型的滤食性鱼类。花鲢鱼的身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3，背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。在放养前要准备一个面积相对较大的鱼种池，一般为1-2亩，水要够深，一般1.5-2米。

花鲢头里白色的东西可能是鱼鳃基。花鲢又叫胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼等，属于淡水鱼的一种，是我国的四大家鱼之一。

1、头部：花鲢的头部大而宽，长度约为体长的三分之一，而白鲢鱼的头部较小，长度约为体长的四分之一左右。2、鳞片：白鲢体表的鳞片均为白色，没有斑点，而花鲢鱼体侧深褐带有淡黑色或者是黄色花斑。3、腹部：白鲢的腹部的中央有一条很明显的折痕，而花鲢腹部平滑，没有折痕。

花鲢喂轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物和脂肪、蛋白质含量较高的饲料生长的快。花鲢通常以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。

花鲢的肉质比较紧实，毛刺少，而白鲢的肉较松懈，毛刺偏多，相比之下花鲢比白鲢口感好，营养价值更高，所以花鲢价格也会比白鲢贵。花鲢属于鳙鱼，因头部较大，又叫胖头鱼，头部圆润，嘴较大，可以烹饪成清蒸鱼头、酸辣鱼头等菜肴；白鲢属于鲢鱼，头部较小且扁，嘴较小，可以烹饪成糖醋鱼、炸鱼等菜肴。

花鲢学名为鳙鱼，又叫胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼等，属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属的一种淡水鱼。花鲢外形似鲢鱼，体型侧扁，是我国的四大家鱼之一。

花鲢高产技术可以参考以下方式：养殖方式使用挂袋养殖，鱼苗放养时尽量控制在每亩200尾-300尾之间，确保鱼苗长大后有足够的活动空间；投喂饲料时应控制次数，夏季每天投喂2次，春秋季每天投喂1次，冬季晴天中午投喂1次，投喂时要确保饲料在2个小时内吃完；每亩池塘挂一个小灯泡，晚上没有月光时开灯2小时。

花鲢长的慢可能是由于水质不适合生长或饲料缺乏必要的营养导致的。花鲢是典型的滤食性鱼类，喜欢以浮游生物为食，也喜欢吃带有酸味的食物，适宜在肥水中养殖。当水质没有达到相应的标准或饲料不对口时，就会影响到花鲢的生长速度。

花鲢是可以自己繁殖的。花鲢在性成熟时回到江中产卵，产卵后大多数个体会沿着江河湖泊的浅水区摄食肥育，等冬季湖泊水位跌落后又回到深水区越冬，翌年春暖时节则上溯繁殖。花鲢4-5龄性成熟，雄鱼最小为3龄，繁殖期在4-7月份，产卵场多在河床处，当降雨后水位上涨、水流速度加快时会进行繁殖活动。