火鸡一般可以长到5-21.6斤左右。火鸡又称吐绶鸡,成年体长约110-115厘米左右,翼展约125-144厘米左右。火鸡嘴强大稍显弯曲,头颈几乎裸出,仅有稀疏的羽毛,生有红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣,背稍隆起。
火鸡毛是有人专门收购的,网上也会有收购火鸡毛的平台或网站。收购火鸡毛的一般是皮草制造厂商、服装厂等,他们收购火鸡毛用于服饰或者装饰品等。
火鸡毛的优点主要体现在具有一定的防水性、护体、保温作用。 火鸡毛也是羽毛的一种,都是禽类表皮细胞衍生的角质化产物,被覆在体表,质轻而韧,略有弹性。
火鸡嘴上的肉是肉瘤,它的头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣,颜色还可以变化。火鸡的体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米,体重2.5-10.8千克,翼展125-144厘米,嘴强大稍曲,喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓,以植物的叶、茎、果实和种子为食。
成年雄性火鸡的头部裸露,有皮瘤,大部分情况下呈鲜红色,但兴奋时会变成白色,带亮蓝色。雌性火鸡的重量一般只有雄性火鸡的一半,头部的皮瘤以及肉垂也比较小。
只有雄性火鸡才会变色,当雄性火鸡兴奋时,因为身上的血液向头部集中,所以会变色。刚开始是白色,然后是红色,过了一会儿,又变成了青蓝色,最后变成蓝紫色。
火鸡苗目前市场价10元/只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只。养殖起来主要以草料和秸秆结合为主饲料,所以养殖成本比较低,管理起来也比较粗放。火鸡适应能力强,人工饲养时,可将农作物秸秆粉碎成粉并拌匀,然后即可作为火鸡饲料。
火鸡孵化期在28天左右。火鸡一般在早春繁殖,筑巢在地面上,一只雄鸟配一群雌鸟,每窝可产8-15枚淡褐色带斑点的卵,卵多产在地面低洼处。
火鸡进入产蛋周期后每周会产蛋14-20枚左右,1年产蛋150枚左右,所以平均4天才生1个蛋。养殖火鸡时要注意,鸡舍要保持干燥,通风流畅,避免直射光照到鸡舍,同时要保持鸡舍的明亮性。除了正常的饲料喂养外,鱼粉是火鸡饲料中必不可少的,为了育肥效果,还可以收购一些助于长肉的野生草料。
青铜火鸡成年公鸡能长到32斤,成年母鸡能长到18斤。青铜火鸡原产于美洲,是世界上较著名、分布较广的火鸡品种,公火鸡羽毛大部分为红绿色,并发青铜光泽,翅膀、翼绒下部及副翼羽有白边;母火鸡翼、尾及腹上部有明显的白条纹,基部为灰色,年产蛋50-60枚,蛋重75-80克。
火鸡不吃食有可能是黑头病、蓝冠病、霍乱、白痢、球虫病、大肠杆菌病等,应及时咨询兽医进行治疗。在日常管理中,应保持好鸡舍卫生,定期消毒,定时打疫苗,预防疾病的发生。