养泥鳅要多深水才合适

泥鳅不是黄鳝。泥鳅属鳅科，形体小，细长，一般野生泥鳅只有三、四寸长；黄鳝又名鳝鱼，属合鳃鱼科，体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，体前圆后部侧扁，尾尖细，头长而圆。

将泥鳅放入食盐水中，经过一段时间后泥鳅便会吐出污泥；或者将泥鳅放入面盆中，然后倒入适量的清水、面粉，并滴入几滴芝麻油，待泥鳅吐出污泥后再捞出来用清水静养2天，宰杀时再将其洗净即可；或将泥鳅放入滴有菜油的水中，1分钟后泥鳅便会自然吐泥。

1、中华沙鳅：体表上有美丽的斑纹，喜有流水的环境，会以蚌虫以及摇蚊幼虫等底栖性动物为食物。2、大斑花鳅：个体小，数量不多，属于底栖鱼类。3、花斑副沙鳅：个体小，以水生昆虫和藻类为食，产下的卵无粘性。4、中华花鳅：属于淡水底层的小杂鱼，常用作观赏鱼用。

泥鳅可以吃蚊子幼虫。泥鳅在鱼苗阶段时，以摄食浮游动物等动物性饲料为主，随后转变为杂食性，到了成鳅阶段时，以摄食植物性饲料为主。泥鳅不建议和金鱼混养，因为泥鳅喜欢生活在淤泥中，并且喜欢在水中翻腾，容易让水质变得浑浊，而金鱼喜欢清澈的水质，并且野生泥鳅上携带有较多的病菌，容易导致金鱼生病。

未经处理的泥鳅内含有大量的寄生虫以及细菌，经过处理且煮熟后的泥鳅肉基本是没有什么寄生虫的，可以放心食用。泥鳅含多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质、维生素含量均比一般鱼虾高，脂肪含量较低，胆固醇较少，性凉，比较适合夏天食用。

泥鳅繁殖是很快的。一般泥鳅在2龄时性成熟，繁殖季节是4-9月份，繁殖旺盛期是6-7月份。泥鳅是底栖鱼类，一般生活在湖泊、池塘、稻田等水域，生长适宜的水温为10-32℃。泥鳅一般在底泥中或者水的底层淤泥中活动，它的视力比较差，但是触须和侧线十分敏感。

四川泸州市纳溪区有专业的泥鳅养殖场。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，在我国主要为南方分布较多，北方不常见。

泥鳅有养殖的。养殖方法：选择无病害、体表无损伤、活动力强的泥鳅苗投放，一般3cm左右的幼苗每平米可放养100尾，5cm左右的幼苗每平米可放养60尾，可以投喂玉米粉、麦麸、蛋黄、骨粉、贝壳粉等饲料，夏季高温时泥鳅会钻入泥土中，注意投喂方法，可以选择在早晚进行投喂饲料，避开正午光照最猛烈的时间段。

如果仅仅只是清水养殖，在勤换水的前提下，泥鳅的存活时间在7天以上。如果养殖的水体中有淤泥存在，则可以大大延长泥鳅的存活时间。清水养殖一般每隔5-7天换水一次，换水的时候，取出部分旧水，然后将新水沿着缸壁缓缓倒入鱼缸。养泥鳅的条件：水温控制在22-28℃，池塘底层布设淤泥，水源无污染，鳅种健康。

泥鳅在野外环境中，能活4-6年，也有个别能达到10年及以上寿命，目前养殖泥鳅是作为食品食用，一般人工养殖5-6月就能捕捞上市。泥鳅对于环境的适应能力很强，多栖息在静水、水流缓慢的水域、淤泥中，是底层的鱼类，泥鳅生活在水底，在水中会不可避免的具有一些细菌和寄生虫，会通过水流存留在泥鳅的体表和体内。