食盐对牛能起到很好的促进食欲的作用,还能补充钠、氯两种元素的营养添加剂。钠和氯是牛生理活动不可缺少的重要物质,而且加碘盐还能很好的促进牛的生长。
晒干的牛粪需要发酵后才能使用。干牛粪的发酵方法:将干牛粪堆积在空地中,然后向干牛粪上面洒足水分,当加足水分之后再盖上塑料布密封,每隔10天左右翻堆一遍,一般经过20天左右即可完成发酵。
成年牛在早上进食饲料中加入补中益气散使用,小牛犊集中在早上和下午两次使用,或者全天食用;当牛发病的时候开水泡30分钟拌入饲料中使用;体质弱的品种每袋按照200-300克补中益气散使用;预防霉菌病时候按照饲料量加入千分之三的橙皮(成熟的桔子皮)粉末,可以避免饲料保存过程中发生霉变。
一头牛重250kg。牛增肥的方法有:秸秆与精饲料混合饲喂,可提高牧草的利用率,提高牧草的适口性;饲料先粗后精,饲料先喂粗饲料,牛饿食会多吃粗饲料;槽内饲喂;当饲料一次喂给牛时,很容易产生挑食性饲料的问题,可以采用少食多加的方式饲喂等。
畜力被机械取代:随着农村的发展,大部分地区的农民耕地时使用的都是机器,不再需要水牛来帮助自己耕地。养殖周期长:水牛的生长周期较长,通常雌牛每2年才产1胎,其孕期长达10-12个月。市场较差:水牛的肉色偏暗,瘦肉中的肌肉纤维又粗又松弛,肥肉部分比较干燥,不容易煮烂,肉质不受市场的欢迎。
美肥是牛的肋部肉(去骨)。肥牛,既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,而是指牛肉经过排酸处理后切成薄片,用在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。
牛吃青储的坏处有以下几点:牛吃了变质的青储饲料会造成腹泻或中毒,严重影响牛的健康生长;因为青储饲料的酸性比较大,牛吃了可能会引发牛酸中毒,所以牛反刍时口中有白色泡沫流出时需要减少青贮饲料的喂量;母牛吃了冰冻青贮饲料,容易引起母牛流产。
用小麦秸秆喂牛有营养,但是营养价值相对较低,并且其适口性较差、粗纤维含量较高,因此投喂之前还要将其加工。加工方法:将小麦秸秆用铡草机铡切成长度为3-5厘米的小段,然后每100斤小麦秸秆要喷洒20斤氨水(用10%的尿素、90%的清水制作),最后将其密封,待经过7-10天后即可开窖使用。
拴着养牛,主要是易管理,相同的饲料投喂量下,拴着饲养的牛料肉比会低一些,但散养的牛肉质会好一些,拴着养和散养各有利弊,大家可以根据自己的实际情况合理选择。
养牛对资金的需求量非常大,根据资金确定养牛数量;选择在地面相对平整、发酵水源、通风条件好的地方建设养殖场;牛舍棚顶应采用双层式结构,夏天有利于热量散发,冬天可保持温度;使用粗饲料和精饲料搭配饲喂,学习基本的饲养技术。另外,办理动物防疫条件合格证、环评手续、经营许可证等手续后才可以大规模养牛。
高大壮育肥牛添加剂能有效降低料肉比0.1-0.2,饲料转化率提高11%,提高采食量8%-26%,脖颈明显增粗,鞍口肌肉明显增多,壁子骨上端外脊增厚,牛粗实,无脂瘦肉增长速度提高33%,平均提高增重12%,有效降低发病率3%-5%,缩短出栏30-50天,减少牛粪排泄,减轻氨气及臭味,提高免疫力。