苦瓜催芽的技术要点

温度低于20℃以及短日照（少于12小时）有利于苦瓜雌花的发育，育苗时选择下午且有遮阴的地方，在育苗畦的上方设置遮阳网，尽量降低温度、缩短阳光直射的时间。还可通过药剂调节，如坐瓜灵600倍液、乙烯利3000倍液，但药剂必须提早半个月喷洒，且不要短期内连续喷洒，以防产生植株老化、叶黄、节短等问题。

早春苦瓜一般可以在3月份左右进行种植，此时的气温适宜育苗，并且培育好植株后气温也开始逐渐回升，这有助于苦瓜的生长。由于不同的地区其种植时间会有所差异，如果是在南方种植早春苦瓜，则一般在2月份左右就可以进行种植，若气温一直较低，则可以在4月份左右进行种植。

保持温度白天为20-23℃，晚上10-15℃；肥料需施用淡肥水，除基肥外可追施一次淡肥水或喷洒叶面肥；在移栽到大田前一周进行炼苗，白天可以逐渐开始通风，直到最后全部揭开大棚，但夜晚需保温，还要增加土壤，保持土壤湿润；幼苗出土后，对于板结的土块需进行松土，发现杂草及时拔除。

苦瓜套袋可以用塑料袋。将塑料袋的一端打开，小心的把幼果放进袋，再用线绳把袋口扎好，但是不能扎的太紧，因为这样会导致果实横向生长。苦瓜采用套袋种植可以减轻病虫害的侵袭，还能隔绝瓜蝇在幼瓜上产卵，防止绵腐病产生，同时能减少药剂与果实的接触量。

苦瓜里面长了瓜实蝇，可以选用1.8阿维菌素乳油2000-3000倍液、氰戊菊脂3000-4000倍药液喷施防治，间隔5天喷1次，连续喷3次；防治红蜘蛛可用阿维菌素、丁氟螨酯等药剂，间隔7天喷药一次，连续喷2-3次；白粉虱、蚜虫、茶黄螨等可用1500倍氧化乐果水溶液喷施防治。

苦瓜从育苗到移栽需15天左右。苦瓜育苗需先挖好播种穴，穴深2-3厘米，每穴放种子1-2粒，覆盖0.5厘米的园土或1-2厘米的菇泥、蔗渣等基质，并浇透水，保持棚内温度在30℃左右，覆盖一层播薄膜，5-7天后可出苗，播后14-16天左右，两片真叶完全展开，第3片真叶开始发出时就可以开始移栽。

苦瓜蜂针即瓜实蝇，在成虫发生较多时可用4.5%阿锐宝乳油1500-2000倍液或25%安雷特乳油2000-3000倍液喷施防治，中午或傍晚喷药杀成虫为宜，连续喷2-3次，间隔3-5天喷一次，被害瓜需要摘除处理掉。另外，结瓜初期可以选用针蜂普克600倍液均匀喷雾防治蜂针，效果明显。

苦瓜黄叶病可能是土壤积水引起的，阴雨天气需要做好排水防涝工作，防止积水；开花坐果后追施适量尿素、硫酸钾或者叶面喷施0.2%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾水溶液，可以缓解黄叶病症状；炭疽病黄叶可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷施防治；根结线虫病黄叶可用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液灌根防治。

苦瓜从播种到收获通常需要80-100天左右，其播种时间多为3-4月份，气候较寒冷的地区可延迟至5月份。苦瓜的适宜种植株距为60厘米左右，密度过稀难以达到预期产量，密度过大容易影响到后期的长势。苦瓜的生长适温为25℃左右，温度过高时叶片会被灼伤，温度过低时容易受到冻害，因此种植期间要根据实际情况做好增温和降温措施。

苦瓜从开花到结果一般需要12-15天左右。此时间段采摘的早期瓜（头趟瓜）要求约4-5两即可上市，市场上较为受欢迎的一等品约7-8两，9两以上的则易过老或过熟，而出口标准为6两左右。苦瓜适宜在早上采摘，并且以在天未亮时采收为宜，白天的其它时间一般不适合采收。