怎么养殖鹅

凤鹅是花果山地区的特产。花果山“凤鹅”是全国鹅产业化第一个通过国家绿色食品认证中心认证的绿色品牌，被评选为首都国宴的特供食品。凤鹅是江苏省的名牌产品，在2003年世界女子沙滩排球赛中属于专用食品，该品牌荣获了江苏省第九届食品博览会金奖。

养鹅一般2～3个月可出栏。养鹅在合理的时间出栏可以缩短了投入到产出的时间，能加快了资金的周转，提高劳动生产率和经济效益。由于鹅的品种不同，出栏的周期也不同，通常小型鹅种60～70日龄，体重2.5～3千克。中型鹅种70～80日龄，体重3～4千克。大型鹅种80～90日龄，体重4～5千克以上即可出栏。

如果是规模养殖鹅的，需要办理动物防疫条件合格证、水产养殖证、工商营业执照，如果是少量养殖，则不需要证件。发展规模养殖有风险，应做好相应准备措施。

鹅苗在禽苗市场和孵化场都有卖。当地禽苗市场有很多出售鹅苗的，需求数量不多的话可以去禽苗市场购买鹅苗。很多孵化场都在农禽平台上发布供应信息，在网上一些农禽平台上搜索孵化场，可以买到鹅苗，要多的话可以找孵化场，注意不要购买发货地太远的鹅苗，长途跋涉容易受伤，也容易应激反应。

目前国家对于养鹅补贴并没有很明确的说法，各地政府的扶持力度也不相同，具体的补贴情况可以去当地的农业局、畜牧局等政府部门咨询。

养鹅不喂草光喂饲料是不行的。鹅是食草家禽，必须吃草，单喂饲料虽然体重合格，但羽毛通常不合格，最好的办法就是在饲料里适当添加青饲料，20天前的小鹅，新鲜青绿饲料稍少一点，之后慢慢增多。只喂饲料，不喂青草的成本也太高，还容易导致鹅群患病。

企鹅是禽类。企鹅是一种属于鸟纲、今鸟亚纲、企鹅目、企鹅科的古老的游禽，它们在很早以前就已经在南极安家落户，能在零下60℃的环境中正常生活、繁殖，具有“海洋之舟”的美称。

鹅一般吃青草、蔬菜、五谷杂粮、黑麦草、水稗草、苜蓿、青贮玉米等适口性好、营养丰富、容易消化的青饲料会长得比较快，同时适当投喂一些小鱼小虾、水生植物、藻类等食物也有助于鹅的生长。青饲料（比如青草、蔬菜）在农村中较为常见，并且用来喂鹅的成本较低，一般只要是确定无毒、无异味的青草都可以让鹅食用。

不同时期鹅饲料配方不同，具体如下：产蛋前期玉米61.3%、食盐0.3%、酸氢钙1.3%、鱼粉1%、菜粕6%、米糠5%、豆粕23%；产蛋期麸皮10%、花生粕10%、玉米51%、豆粕5%、骨粉1%、米糠20%、食盐0.4%；休产期玉米33%、稻糠25%、鱼粉3%、骨粉1%、麸皮25%、豆粕11%。

养鹅可以铺稻壳。在鹅舍的地面上铺稻壳，既能保证雏鹅生长所需的温度，又能清理雏鹅所产生的粪便，稻壳还有吸收水分，供雏鹅食用等好处。