养鹅一般2~3个月可出栏。养鹅在合理的时间出栏可以缩短了投入到产出的时间,能加快了资金的周转,提高劳动生产率和经济效益。由于鹅的品种不同,出栏的周期也不同,通常小型鹅种60~70日龄,体重2.5~3千克。中型鹅种70~80日龄,体重3~4千克。大型鹅种80~90日龄,体重4~5千克以上即可出栏。
养鹅是比较容易生病的。鹅是一种比较好养殖的家禽,但一般处于放养模式,在野外比较容易出现一些情况从而引发一些病症。加上养鹅对于卫生这一块也不是很重视也很容易出现一些病症。比较常见的鹅病有:小鹅瘟、鹅霍乱、曲霉菌病、绦虫病等,一般用接种疫苗的方式来预防鹅病。
养鹅是否有补贴取决于养殖规模以及养殖所在的政策,由于各地政策不一样,建议去当地农业部门咨询。鹅作为一种常见的家禽,具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律等生活习性。鹅抗病能力较强,饲养污染小,作为绿色食物,越来越受到人们的喜爱。
宰杀方法:用菜刀直接割断鹅颈的动脉血管即可,但是要注意一定要将鹅抓紧,以防止鹅逃跑。脱毛方法:用刚烧开的开水浇在鹅的胸毛上,然后用筷子将鹅毛从下往上地刮动,并翻动鹅的身体使鹅的毛根被烫透,以保证其全身的毛都被烫到;当鹅的全身都被烫到且烫透时,用手从上往下、用力地将鹅毛抹除掉即可。
鹅一般吃草和五谷杂粮,黑麦草、水稗草、苜蓿、青贮玉米等属于产量高、适口性好、营养丰富、容易消化的牧草和饲料,鹅吃这些生长得快。也可以喂鱼塘里的小鱼、小虾、水生植物、藻类等食物,有助于鹅生长。
仔鹅饲料配方推荐:玉米55%,麦麸12%,豆粕22%,杂粕5%,植物油1%,预混料5%。生长鹅饲料:玉米58%,麦麸15%,豆粕15%,杂粕5%,植物油2%,预混料5%。育肥鹅饲料配方推荐:玉米63%,麦麸10%,豆粕14%,杂粕5.5%,植物油2.5%,预混料5%。
养鹅可以铺稻壳。在鹅舍的地面上铺稻壳,既能保证雏鹅生长所需的温度,又能清理雏鹅所产生的粪便,稻壳还有吸收水分,供雏鹅食用等好处。
鹅苗站不起来是软脚病。出现软脚病应该将患鹅集中隔离饲养,在肌内处注射2毫升维丁胶性钙注射液,每天1次,3天为一个疗程,其他鹅喂给益生素,饲料中添加贝壳粉或碳酸钙,按每只鹅0.5毫克。预防软脚病的发生,另外保持圈舍卫生干燥,多晒太阳有利于鹅恢复健康。
用途:可以用作生产沼气的原料、水产养殖的饲料、农业肥料。价值:经过发酵后,不仅能产生廉价、方便的能源-沼气,用作农业肥料还能起到改良土壤、增加有机质和提高土壤肥力的效果,用来养殖还能节省饲料成本。
鹅苗选择:优质的鹅苗是狮头鹅产量最基本的条件,尽量选择品质较好的鹅苗。饲养密度:刚出生的鹅苗每平米可饲养25只左右,5-10天的鹅苗每平米饲养20只左右,半月以后每平米饲养10只左右,成鹅每平米饲养1-2只。雏鹅管理:饲养室温度保持在26℃以上,用小米煮熟拌上青菜叶子进行喂养,一天喂养3次左右。
养鹅一般可备放一些常用的退烧药,如对乙酰氨基酚、小柴胡、阿司匹林、复方氨基比林、安乃近等。鹅作为一种常见的家禽,其生活习性比较特殊,例如它具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅的抗病能力较强,饲养后对环境的污染较小,而且作为一种绿色食物,也越来越受到人们的喜爱。