施肥对茶叶品质的影响

茶树可以在北方过冬。如北方山茶室内过冬，要保证它的适合的湿度、通风和光照，当春天温度回升至10度以上后，不要急于将茶花直接放到室外，先通风、逐渐将其移放到室外（最好在清明前后，腋芽萌动后进行），移放过程大约1周完成。流程：开南面的门窗通风2-3天，然后移放到避北风的屋檐下3-4天，最后移放至露天。

7-9月为茶树螨虫发病高峰期。螨虫病主要危害成叶和老叶，受害叶片失去光泽，叶背面常有紫色斑块和白色尘状蜕皮壳，叶柄和主脉变褐色。后期叶柄霉烂，引起大量落叶，造成茶叶减产和树势衰退。

茶泡是茶树上的一种变异茶花的果子的变异形成物。在清明前后，茶油树花正处在幼龄开花的阶段，结出未发育好的果实就比较容易发生异变从而形成茶泡，最开始味道淡甜微苦，有涩味，可以食用。

茶树和茶叶树没有区别，它们都是茶树，只是叫法不同。

茶树的叶子可以制茶，种子可以榨油，且本身的材质较为细密，其木可用于雕刻。

茶树喜光耐阴，适合在漫射光下生长，对紫外线有特殊嗜好，要求雨量平均，不足和过多都有影响，日平均气温需10℃，最低不能低于-10℃。

茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘茶叶，10年后达到盛产期，30年后开始老化。

我国常见的茶树病虫害约有30余种，针对病虫害防治应加强茶园管理，增加茶树抗病性。在发病盛期前半个月喷施药剂，可选用矿物油、甲基托布津、多菌灵可湿性粉剂，或0.6%-0.7%石灰半量式波尔多液进行预防，茶饼病还可用75%十三吗啉乳油，或者0.2%-0.5%疏酸铜液防治。

茶树开花，开的花一般为白色，少数为淡黄色、粉红色，还有稀有的黄色。茶树花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形，开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬结束。

了解茶树年生育规律后，可以人工控制提高茶叶品质，提高茶树培育的成活率，获得更大的投入产出比。茶树新梢的生长和休止一年有3次，即越冬芽萌发至第1次生长至休止，第2次生长至休止，第3次生长至冬眠。

一般情况下茶树冬天不会被冻死，但是如果气温下降到茶树能忍耐的最低温度就会死亡。我国大部分的山区进入12月以后至次年的2月一般平均气温低于10度，此时茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时会出现严重的低温霜冻，抗寒性差的茶树品种还会受到冻害，如果气温降到-2度时，就可能会因茶花大部分脱落而死亡。

茶树地有草可以人工除草或化学除草。人工除草可手动拔除，锄头铲除或者浅耕翻土，化学除草可以用目草甘膦、百草枯、茅草枯、扑草净等几种广谱性除草剂，严格按照一定剂量来使用，以免对茶树造成伤害。

茶树绿叶蝉一般可以打吡虫啉10%可湿性粉剂。使用方法可以参考以下方式：每亩茶园用20-30克吡虫啉10%可湿性粉剂（或2.5%敌杀死、2.5%功夫乳油30-40毫升、25%阿克泰水溶剂4-8克），兑水50公斤制成喷雾，或使用24%快灵水剂制成1000-1500倍喷雾。