茶树越冬防冻可以使用含有菌陈蒿、雷公藤、丹参、红花、百部等成分的冻害药,用约50毫升液兑30-40斤水喷雾,喷洒在茶树表面可以形成防冻保护膜,从而避免气温骤降、晚霜、甚至小雪时对茶树造成冻害。
茶树和茶叶是两个不同的概念。
茶树:是自然界中的一类植物,属于山茶科、山茶属灌木或小乔木,其叶可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,木可用于雕刻。
茶叶:是用茶树的叶片做成的健康饮料,优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下,才能生产出优质的各种茶叶。
茶泡是茶树上的一种变异茶花的果子的变异形成物。在清明前后,茶油树花正处在幼龄开花的阶段,结出未发育好的果实就比较容易发生异变从而形成茶泡,最开始味道淡甜微苦,有涩味,可以食用。
茶树和茶叶树没有区别,它们都是茶树,只是叫法不同。
茶树的叶子可以制茶,种子可以榨油,且本身的材质较为细密,其木可用于雕刻。
茶树喜光耐阴,适合在漫射光下生长,对紫外线有特殊嗜好,要求雨量平均,不足和过多都有影响,日平均气温需10℃,最低不能低于-10℃。
茶树一般种植后经过大约3年就可以少量采摘茶叶,10年后达到盛产期,30年后开始老化。
茶树冬季封园一般可以打99%矿物油(不能和含硫、含铜的药物混用)、自制石硫合剂、45%晶体石硫合剂等药物。以99%矿物油为例,它是一种从石油中分离出来的由环烷和石蜡组成的混合物,可以通过封闭害虫的气孔来达到杀虫杀卵的目的,或者通过油膜隔离阻碍病菌孢子入侵及传播来预防病害。
以盆栽茶树为例,开春后要特别注意盆底的排水孔不能被堵塞(可以选择瓦质盆,透气性较好),种植的土质以带微酸性的山泥为佳,然后尽量保持一个较为环境湿润(周围可放置水缸或水盆),高温季节时,要勤向茶树的叶面喷水,喷水时在水里滴适量的食用醋更佳;此外可以每年翻盆一次,进行换土并修剪根系。
茶树适合酸性土壤,一般PH值要求在4-6.5为宜。种植茶树土壤的土层要求达到1米以上不含石灰石,要排水良好的砂质壤土,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好。
我国常见的茶树病虫害约有30余种,针对病虫害防治应加强茶园管理,增加茶树抗病性。在发病盛期前半个月喷施药剂,可选用矿物油、甲基托布津、多菌灵可湿性粉剂,或0.6%-0.7%石灰半量式波尔多液进行预防,茶饼病还可用75%十三吗啉乳油,或者0.2%-0.5%疏酸铜液防治。
叶片区别:茶树叶片形状为长圆形,侧脉有5-7对。茶花的叶片属革质,形状为椭圆形,上部为深绿色,下部为浅绿色,侧脉有7-8对。
花的区别:茶树花的颜色呈白色,有5-6片花瓣,花期短于茶花。茶花颜色多样,有6-7片花瓣。
用途区别:茶树叶可制茶,种子可榨油,木可用于雕刻。茶花主要用来观赏。
茶果间作是指在同一茶园内,以茶为主,利用茶树行间或丛(株)间隙种植一种或一种以上果树的种植方式。茶园内间作果树,一定要加强管理,避免影响茶树生长,一般茶果间作的果树有柑桔、桃、李、杨梅等。
茶树一般越老越好。茶树的根是茶树吸收营养的器官,一般树龄越大的茶树,其根系越发达,根部从土壤深层汲取的养料就越多,给茶树生长提供的丰富的营养物质也越充足。通常较老且长势较好的茶树其鲜叶制成茶品后,春茶呈现出甜香饱满的品感,秋茶呈现出高香清甜的品感。