对于不符合国家规定的养殖户,将会被严查。主要指这四类:位于禁养区的养殖户,包括饮用水源保护区、风景名胜区、城镇居民区和文化教育科学研究区;违规的养殖户,没有合法的企业开办手续,更没有通过卫生检疫许可的养殖户;直接向环境排放牲畜粪便的养殖户,需要征收环保税;没有健全的粪便处理设备或设备不达标的养殖。
外形鉴别:公鹅苗的头较大,且其鼻孔较窄小,同时其身体较圆,尾巴较尖;母鹅苗的头较小,其鼻孔较大且略呈圆形,身体较扁,尾巴呈散开状。鸣管鉴别法:公鹅苗在气管分叉处的顶部有一个膨大的球状鼓室,鼓室的直径大约为3-4毫米,而且从体外便可摸到;母鹅苗则没有鸣管。
不同时期鹅饲料配方不同,具体如下:产蛋前期玉米61.3%、食盐0.3%、酸氢钙1.3%、鱼粉1%、菜粕6%、米糠5%、豆粕23%;产蛋期麸皮10%、花生粕10%、玉米51%、豆粕5%、骨粉1%、米糠20%、食盐0.4%;休产期玉米33%、稻糠25%、鱼粉3%、骨粉1%、麸皮25%、豆粕11%。
饲养一只鹅从出生到出栏大概需要粉碎玉米秸100千克左右、玉米面15千克左右、豆饼7千克左右、麦麸2千克左右、红糖1千克左右、食盐0.3千克左右。鹅属于食草水禽,觅食性强,耐粗饲,能充分利用青草,鹅的嗉囊大,能采食大量饲料,且消化力强,种草养鹅能节省精饲料,降低生产成本。
泰州鹅一般每年有4个产蛋期,每期可产蛋8-13枚,一年可产蛋40枚左右,平均蛋重149克左右,蛋壳洁白,成年公鹅可长至12斤左右,母鹅8.5斤左右,70日龄鹅平均重量可达9斤左右。
养鹅并不一定需要有水塘,但是建议养鹅户提供水塘的。鹅是一种水禽,喜欢在水中洗浴以保持清洁,鹅一般每天需要下水1-2小时,这有利于鹅的生长和体质的提高。如果没有水塘,养殖户也会准备好水盆供鹅饮水和洗头,夏天每只鹅每天要耗水1-3公斤,不可长时间断水。
首先在地势较高、光照充足、附近要有干净的水源的地方建立养殖场;然后购买生长发育好的苗鹅进行育肥饲养,掌握好育雏阶段的温度、湿度、密度、开水、开食等工作,完成育雏工作;后续饲养中提供充足的青料作为食物,定时定量进行投喂,注意打扫卫生,保持养殖场环境清洁,定期注射疫苗预防疾病。
鹅比较害怕受惊吓。受惊经常会导致鹅产生应激反应,鹅应激会导致:发育不良,育成率、成活率下降;免疫力下降、发病率增高;引起鹅对维生素需要量大幅增加,易导致维生素缺乏症;啄食癖;休克或猝死。鹅应激的治疗:针对不同的应激因素采取相应的措施,同时每千克饲料添加维生素C100-300mg及维生素E等。
养鹅并不一定需要有水塘,但是建议养鹅户提供水塘。鹅是水禽,喜欢在水中嬉戏,并且在水中有利于其交配活动的顺利进行,水塘还有利于鹅的生长和体质的提高。
养鹅不喂草光喂饲料是不行的。鹅是食草家禽,必须吃草,单喂饲料虽然体重合格,但羽毛通常不合格,最好的办法就是在饲料里适当添加青饲料,20天前的小鹅,新鲜青绿饲料稍少一点,之后慢慢增多。只喂饲料,不喂青草的成本也太高,还容易导致鹅群患病。
养鹅的大棚内过于潮湿一般可以在棚内铺一层燃烧后的废石灰,同时可将大棚四周的薄膜卷起来,这样不但可以快速排湿,还能起到杀菌的效果。鹅是一种家禽,其生活习性比较特殊,比如它具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等,同时它的抗病能力较强,肉质也比较好,其肉质属于高档餐馆上的必备品。